葉加瀬太郎風チャーハン作ってみました！

 

葉加瀬太郎さん風のチャーハンです。

 

年末番組でしゃべくり007の再放送かなんかやっててね

そこで葉加瀬太郎さんがお得意の料理を披露してました。

 

作り方がちょっと面白かったので

へ～、そうやったらどう変わるの？！と思ってやってみましたよ～

 

 

まずフライパンを熱して油を敷いて

そこに勢いよく溶き卵をぶちまけて～（私は溶き卵にお酒と砂糖少々を入れてます）

 

 

オムレツ作る時みたいにかき混ぜて、油を卵に吸わせるんだそうで

（ここまでは私も良くやる方法）

 

葉加瀬太郎さんはここにいきなりご飯を投入ー

 

 

ドサッと入れて、あおるのではなく木杓子で卵と和えていきます。

 

これが面白いほど上手くいくのね！

 

 

 

そこにチャーシューを加えて炒め

 

ここに出汁を加えるの。

それが茅乃舎のだしだって！

 

へ～、葉加瀬太郎さんこれ知ってるって、やっぱり料理好きなんだ～

 

 

これ美味しいですもんね～

私が好きなの知って、九州の友達が贈ってくれるの＾＾

ありがたや～

 

この中の小袋↓

 

 

この袋を破って中身を一個分投入してましたよ。

 

↓こうなります。

 

ここで混ぜて、最後にネギを加えます。

ネギは水分が出るので最後がいいんだって。

 

 

ほっほー、これいい感じかもね～

そして塩コショウで味を調えて

 

で、出来上がり！

 

 

出汁が利いてて、どちらかというと和風チャーハン。

美味しいですよ。

 

私はいつもニンニクとかも入れてお肉も多めで中華だし（味覇・ウェイパー）とかあるじゃない？
あれを使ってたのよね。

 

ごんぞ～さん、「うまい！」とか満足してました。

ま、そうだよね、炒飯好きだもんね～（笑）

 

 

ごんぞ～さん作の白菜漬けも出して

 

 

ノンアルコールビールの「糖質・脂分の吸収を抑える」とかいうのを飲んで

それからアウトレットの初売りに行ってきました。

 

初売りに来る人、多いのね～？！

 

駐車場が満杯で回って回ってP5まで回されて

そこでもこんなに満杯！

↓

 

酒々井の田舎のアウトレットパークがこんなに混むの初めて見たわ

 

 

 

来るんだね～、すごいね、なんてごんぞ～さんと驚きながら

ちょっとした人混みを楽しみました　

 

さて初詣はどうしようかな？

皆さんはもう行った～？

 

 

 

 

 

 

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