手羽の甘辛は鉄板メニューよね(*∩∀∩*)♪

手羽の甘辛って「今日はあれ食べたーい！」って思う日あるのよね～

それが定期的に来るの！（笑）

 

 

かくして登場！ま、たいしたことないメニューですが受けは抜群

 

 

 

手で持って齧りつく！これが一番

 

手羽の裏側から骨にそって深く切り込みを入れて
フライパンに皮の方を下にして並べて、生姜も薄切りにして加えて

こんがり焼いて～、ひっくり返して焼いて～

またひっくり返して、酒、砂糖、醤油、水少々加えて蓋して煮る。

水分無くなってきたら蓋をとって煮詰めて出来上がり！

 

 

日曜日の夜、プチクラス会から帰宅したら
ごんぞ～さんが作ったお料理がキッチンにありました。

その日はもう遅くて食べられなかったので、翌日の夕ご飯に助かりましたよ＾＾

 

 

モツ煮。美味しくできてました！

 

 

 

これもごんぞ～さん作のブリ大根。お上手～

 

サラダでも作れば充分そうなので

 

 

魚介のマリネ。

黒っぽいのはカラフルな茎のほうれん草。（茹でました）

 

 

 

白河の友人が「帰ったら主人が夕ご飯作ってくれてた～」って自慢するので
「私も～」って自慢しあった（笑）

 

別の友人が「うちは作れないけど買ってきてくれた～」って。
うん、充分充分！！　へんなの作られるよりその方が助かる（笑）！って笑いあった

 

お互い良かった、良かった。

今までみんなそれぞれ苦労を乗り越えてきたからこその今がある！

 

と、思ったのでした～

 

 

 

 

 

 

 

来て下さってありがとう！

 

 

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ありがとう～、今日も良い日を～