ボリュームたっぷり！鶏のマリネサラダ

昨日はサラダでお腹いっぱいにしちゃおうか、なんて考えて

鶏のマリネサラダを作りました。

 

 

鶏もも肉1枚分使ってます。

もも肉、例の液体塩こうじに半日漬けておいてフライパンで蒸し焼きしました。

 

ふっくら焼き鳥系の感じに仕上がったのをスライスして
玉ねぎ、レタス、サラダほうれん草などと一緒に

アマニ油と塩コショウ、レモン汁で漬けおきました。

 

これ、お腹いっぱいになります（笑）

今、体脂肪を減らしたくてこんなメニュー考えてます＾＾；

 

で、夕ご飯のために

ごんぞ～さんの畑に野菜を調達に行ったんですよ。

いつもごんぞ～さんに任せておくと沢山運んで来すぎるので

必要な分だけ収穫してこようと。

 

 

ブーケレタス、ブロッコリー2種、サラダほうれん草（赤、黄）

このくらいがちょうどいいわ～、さて何にしようかな～、なんて考えていて

 

朝昼兼用の食事だけだったので夕方お腹がすいて

軽く残り物を食べたあたりからなんだか体調が悪くなってきて

なんかかる～く気持ち悪い～、食べすぎかな～、なんて思ってたら

6時に近付くにつれ、ますます悪くなってきて

 

ごんぞ～さんに電話。

 

「じゃ、お弁当買っていくよ」ということで

 

 

↑私の分。

 

↓ごんぞ～さんの分。

 

 

ということになりました（＾＾；）

 

でね、このお寿司とさっきのマリネ食べながら冷酒なんて飲んじゃったら
やたら元気になって来てね

 

テレビ見ながら笑うわ笑うわ、なので

ごんぞ～さん首かしげてたわ「どこが悪いの？？」って（＾ｗ＾；）

 

 

でも、今日もちょっと変～

なんか食べると気持ち悪くなるんだわ～

風邪？？？？

 

 

 

今こんなのを製作中～

 

パッチワークキルトの真似ごとしながらバッグに仕上げようかと。。。

 

 

黄色の布が余計だったかなぁ・・・とか迷いながら製作中

 

 

 

 

 

 

 

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ありがとう～、今日も良い日を～