鶏の唐揚げ作りました

＜夕食のメニュー＞
鶏の唐揚げ レタス添え
ほうれん草とカニしんじょの和えもの
トマト
筋子
中華スープ

冷たい油から作る唐揚げ、
たしかに とっても柔らかくできました
が、カラッとは できませんでした
で、私は衣を残し
ツレは七つのうち三つ残しました