牛丼風に

＜夕食のメニュー＞
牛丼風炒め物
(モモ肉、玉ねぎ、絹さや、枝豆、卵)
蒸し丸ナス
(おろし生姜、小ねぎ、醤油水割り）
鯖缶サラダ
(キャベツ、キュウリ、トマト
　マヨネーズ・醤油・さば缶汁)

今日は肉の日、豚肉・鶏肉ときたので、牛肉の番だけど、
風が強いので買物に出たくない。
冷凍庫にある生協で届いたもも肉使うしかないね。
脂っ気が無さすぎるので、こんな甘じょっぱい牛丼もどきに。
適度な脂っぽさはほしいねえ。

３日夜スケソウダラ汁を作る

＜３日の 夕食のメニュー＞
タラ汁
（にんじん、シメジ、白菜、ネギ）
ナス炒め
（ハム、チーズ、ナッツからめ）
枝豆(ひとり娘)
キュウリに手作り味噌
筋子
佃煮(磯クルミ）

スーパーに行っても、さっぱり魚がない。あっても
鮭ばっかり、小さなサンマ、ちいさなイカと。
不漁続きらしい。　活きが良さそうなのは
このスケソウダラだけ。
部屋で鍋をすると匂いが残るのでツレは嫌がるが
それが一番おいしいよね。
というわけで、キッチンで鍋を作って鉢に盛って
食卓へ。完食～ 🧡
　ご近所から手作りみそをいただいた。
添加物が入ってないので、今使っているものがあったらこれは冷凍しておいて、
とのこと。
まずお味見に　もろきゅう。歯の悪い人高齢者用に皮はぜんぶ剥く。
しょっぱいけれど、すごく美味しい 🧡🧡