圧力鍋で緊急煮しめ

＜夕食のメニュー＞
赤ガレイの塩焼き
大根の煮しめ
　(あづまあげ、しいたけ、しめじ)
ホウレンソウのバター炒め
　(ジャガイモ、しめじ、ベーコン)
トマト

いつものように、主菜は決まってるのに
副菜に迷う。決まらないうちに帰るコールが
来てしまった。　　　う〜ん
甘いもの・脂っけ・サッパリ野菜・・・
　で、まず煮しめ。
椎茸・あづまあげは冷凍のまま
大根と圧力鍋で低圧8分、あとはほったらかし。
　ホウレンソウはは残りもので量が足りない、
じゃがいもを細切りにして電子レンジで2分、
シメジも1分、一緒にバター炒め。
トノ帰宅後，お召しかえしてお着座には
まにあったあ〜❣️