豚肉じゃがです

＜夕食のメニュー＞
豚肉じゃが
　(豚ロースしゃぶしゃぶ肉、新じゃが、ニンジン、玉ねぎ、椎茸、絹さや)
冷やっこ・茗荷みじん切り
ゆでイカとキュウリの塩もみ

いま、新ジャガイモ(九州産)が美味しいです。
ほのかに甘みもあって、みずみずしいです。