豚肉の生姜焼き

＜夕食のメニュー＞

豚しゃぶしゃぶ肉の生姜焼き(レタス，キュウリ，ブロッコリー)

蒸し丸ナスの生姜醤油かけ

トマト

焼肉のタレ「ジャン」がたりなかったので、生姜をすってミリンと醤油にまぜたのに2枚ずつ重ねた肉を漬けて、炒めました。大きいけれどナイフもいらずに噛み切って食べられます。柔らかさがうれしい肉料理です。