珍しや、茗荷の花

コロナ3年10月1日（ウクライナ侵攻元年）

　珍しい茗荷の花が咲きました。素麺やうどんに入れたり、油揚げを焼いたりして食べる時の薬味にもなってます。

　生姜の仲間の様で、香りもあり、とても重宝しています。

　以前はわざわざストアーで購入していましたが、今では庭に植えてあるので、食べたい時にちょこっと取って来て使えば良く、とても便利です。

　なにせ、自家製は庭に植えているので、すぐ食べられるて最高です。食欲も進みます。