成城ベーカリーの塩パン(^^♪

こちら大好物の塩パン
先日、久しぶりに成城へ行く予定があったので立ち寄ってみました。
夕方だったからもう無いかな？と思いきや数個残っているではないですか

大きさはバターロールくらい。
表面はツルッと少し固めのバターロールで
荒塩がトッピングされていてます。
外側はパリパリ香ばしく、中身はふわふわ
パンの底の焼けた部分がパリパリして、
味はクロワッサンとバターロールを併せた感じです。
久しぶりに食べたお味は本当に美味しい！の一言です

今週は私、母の病院通いで大忙しの一週間でした。
私は風邪がまだ治りきらず、ぐずぐずしています。トホホ…
健康が一番、皆さんもお気を付けくださいね

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アボカドチーズサンド(＾◇＾)

桜の開花宣言がでたというのに今日のこの寒さ
冬に逆戻りしたような寒さですね。
午前中は冷たい雨も降っていて、体調管理に気をつけたいものです

一昨日はイチローさんが現役引退をされましたね。
記者会見を釘付けになって見てしまいました。
イチローさんらしい言葉の一言、一言が
あれだけの偉業と成し遂げた方だからこそ、
とても重みを感じました。
お疲れさまでした。

さてお料理の方は、アボカドとチーズのサンドイッチです
こちらの「ぬるチーズ」を使ってみました


クリームチーズと醗酵バターで仕上げた濃厚でコクのある、
なめらかなスプレッドチーズです。
やわらかくて使いやすいので、
パンに塗るだけでなく、ディップに用いたり食材と和えたり出来そうですよ。

今回はバターの代わりにこの「ぬるチーズ」を塗って
アボカドとキャベツ、ベーコンを挟んでみました。
濃厚で滑らかなので使いやすいと思います

（追記）
サンドイッチを包んでいるものはペーパーナプキンです。
今は色んな柄や可愛い絵の物があるので、
気にいったものがあると買っちゃいます。
これからの季節、外でランチなんて時に大活躍してくれそう。


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かに＆チーズのシーフードピザ(＾◇＾)

お節もいいけどピザもいいよね
宅配ピザのチラシを見ていたらピザが食べたくなっちゃって

「かに」と言ってもカニカマだけど
それにチーズもたっぷりのせて、
とろ～り美味しいピザができました



そして今年の我が家の玄関に飾ったお花。


昨日はお菓子の福袋をゲット！
１７種類もお菓子が入っているんですよ～



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今月はクリスマスフェアーでした(^O^)／

昨日は久々の母の通院日でした。
検査結果はまずまず。
急にこんなに寒くなったせいかしら？
病院の待合室は多くの人。
しっかりマスクをしました。

さてランチはその病院の中のパン屋さん
「クリスマスフェアー」でした
１２時過ぎちゃうと人気のパンは完売になっちゃうから早くいかないと。。。







そしていつも必ず食べるメロンパン
外はカリカリ、中はフワフワ
私はここのメロンパンが一番美味しいと思います



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美味しいマルゲリータピザ(*^^)v

今日から１２月。
でもこんなに暖かいと師走って感じではないですよね。
何かと忙しい１か月。
体調には気をつけて、元気に突っ走りたいものです
楽しいクリスマスやお正月が控えているものね

こちらは我が家近くのスーパーで売られているピザ。
直径３０ｃｍほどあるのですが、ワンコインしない安さなんですよ。
こちらは一番人気の「チャリートマトのマルゲリータピサ」
とっても美味しんです
他にも８種類あります。
運が良ければ、ちょうど焼きたてを購入することができます。

東京農大の正門前の銀杏の木。
ようやく黄色く色づきました。



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カマンベールとハチミツのカナッペ(*^^*)

早いもので１１月ももうすぐ終わり
忙しい年末に突入ですね。
でも、美味しいもの食べて乗り切りましょう

ということで、先日余ったバケットがあったので作った一品です
トースターでちょっと柔らかくなったカマンベールチーズに、
ハチミツとブラックペッパーの組み合わせ。
何とも言えない美味しさですよ

お手軽にできるので
これからの季節おススメですよ


＜材料＞
・バケット・・・・・１本
・カマンベールチーズ・・・・・１個
・ハチミツ・・・・・適量
・GABAN大粗ブラックペパー・・・・・適量

＜作り方＞
１．バケット、カマンベールチーズを適当な大きさにカットする。
２．カットしたバケットの上にカマンベールチーズをのせて、オーブントースターでチーズが少し溶けるぐらいに焼く。
３．ハチミツ、GABAN大粗ブラックペパーをお好みの量かけて、召し上がれ！


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焼きたてパン工房は「秋の収穫祭」でした～(^O^)／

昨日は母の通院日でした。
急に涼しくなって、体調を崩された方が多いのでしょうか？
病院は大勢の患者さんで混んでました。

お昼はいつも病院内のパン工房の美味しいパンです
今回は「秋の収穫祭」で
マロン、かぼちゃ、スイートポテトなどなど。
どれも甘くて美味しい～～～









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ユーハイムのミートパイ(^O^)／

私が大好きなもの、
ユーハイムのミートパイ
神戸牛とゆで卵が入ったあの味

その昔、渋谷のパンテオン（映画館などが入った複合施設）の中にユーハイムがあったんです。
今は渋谷ヒカリエになっています。
子供の頃、祖父、祖母、父がこのミートパイが好きでよく買ってきてくれました。
その懐かしい味
今は東京駅のグランスタでしか買えません。
念願かなって食べることができました

神戸牛を贅沢に使った肉汁あふれるジューシーなミートパイ
やはり人気No.１。
少し中身が少なくなったような気がしますが、
変わらずの美味しさに大満足





そして人気No.２の紅玉リンゴのアップルパイ
紅玉リンゴをたっぷり使用したみずみずしいリンゴのデザートパイ。


甘っぱいリンゴが沢山入っています。


久しぶりの味に出会うことができ至福の時を過ごしました～


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久々の沼サン～アボカド入り(＾◇＾)

久々に沼サンを作りました
ちょうど食べごろのアボカドがあったから。
キャベツたっぷりでボリューム満点＆栄養満点
ちょっと食べにくいかな？
でも美味しい～と言ってもらえました


＜材料＞
・食パン（６枚切り）・・・・・２枚
・キャベツ・・・・・大２枚
・ベーコン・・・・・２枚
・とろけるチーズ・・・・・１枚
・アボカド・・・・・１個
・マヨネーズ・・・・・大さじ２
・粒マスタード・・・・・小さじ１

＜作り方＞
１．キャベツは千切りにし、そこにマヨネーズを入れて全体に馴染ませる。
　　そのまま数分置いておくとキャベツがしんなりして挟みやすくなる。
２．アボカドはスライスしておく。
３．食パンの１枚にとろけるチーズをのせて、その上にベーコンをのせる。
　 チーズが糊の役目になるのでこの順番でのせるといいです。
４．３の食パンと何ものせていないパンをオーブントースターで焼く。
５．焼きあがったら、何もつけていない方のパンに粒マスタードを塗る。
６．ラップを敷いた上にパンをのせ、ベーコンをのせた方にアボカドをのせ、さらにその上にキャベツを全部のせる。その上から粒マスタードが塗られているパンをのせて、上からしっかり押さえ付ける。
　キャベツが脇からはみ出していたら、中に押し込んでくださいね。
７．ラップでパン全体をしっかり包み込み、そのまま数分置いておく。
８．ラップに包んだまま良く切れる包丁で半分に切る。出来上がり！

そして食後には今が旬、甘くてジューシーな桃を頂きました。
美味しい～～～～～



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スモークチーズ入りシーフードピザ(*^^*)

こちら某スーパーで販売されているピザ
直径約３０ｃｍぐらいのホールサイズなんですが、どれも５００円しない安さなんです
先日、ちょうど焼きたて熱々のピザが店頭に並ぶ時間にいったものですから即購入。
全部で８種類もありどれも同じお値段。
（チェリートマトのマルゲリータピザ、ブルーチーズと４種のチーズピザ、バターチキンカレーピザ、トマトのボロネーゼピザ、ウインナーと野菜のピザ、ポテトツナコーンピザ、明太子ポテトピザ）
安いからどうかな？と思いきやしっかり具がのっています。

こちら「スモークチーズ入りシーフードピザ」です。
海老、イカに香ばしいスモークチーズが入っており、
ピザ生地はふっくらしていてこれもまた美味しい


ホールサイズのほかに４分の１のサイズにカットされたピザもあり、
ちょっと小腹がすいた時などに良いですね。
電話での注文も受け付けているので、急な来客がある時に助かりそう

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