成城パンの塩パン＆クリームホーン!(^^)!

今日のランチはこれ！
大好きな
成城パンの塩パンとクリームホーンです。

どちらも焼きたてでパンの底がパリっと

美味しく頂きました。

コクと旨味が増した銀だらの煮つけ！

ゴールデンウィークも終わり、
日常の生活に戻りましたね。
私は仕事があったので休み気分は味わえませんでしたが…

さて最近は魚料理にはまっています。
あらっ？年齢を重ねてくるとあまり脂っこいお肉が苦手になってきて。
こういうシンプルな煮魚が美味しく感じられます。

ちょうど、レシピブログさんから
タカラ「本みりん」とタカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼントされていたし。
「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
今回は両方使って銀だらの煮つけです。
どちらもコクと旨味が増し、
煮崩れも防いでくれるので煮魚には最適ですね。
しっかりした味は大人から子供まで好きな味。



＜材料＞（２人分）
・銀だら（切り身）・・・・・２切れ
・タカラ「本みりん」・・・・・大さじ１
・タカラ「料理のための清酒」・・・・・大さじ２
・醤油・・・・・大さじ１
・水・・・・・８０ｃｃぐらい
・砂糖・・・・・大さじ１
・生姜（薄切り）・・・・・少量

＜作り方＞
１．鍋にタカラ本みりん、料理のための清酒、醤油、水、砂糖、生姜を入れて煮立て、銀だらを入れて落し蓋をし、弱火で１５～２０分煮る。
２．煮汁が少なくなったら火をとめてお皿にのせる。

本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ