マクロビオティックな歯医者さんの食と暮らし                   食養塾 無何有庵の日々

無(む)と空(くう)の癒しの時間の中で、心食動息の一つ一つを共に考えていきたいマクロビオティックなスペース。

パニックにならないで!

2011年03月14日 18時28分38秒 | 庵主の日記
「東京の親戚からお米を送ってほしいと連絡があったので30kgを3袋ありませんか?」

という問い合わせがありました。


「その方は玄米を食べるのですか?」

「いいえ。食べていないと思います。」

「3袋もいりますか?」

「いえ、私の分もはいっています。」


いつも30kgの米を買うことのない方からの電話でした。


先日土曜日の夜、新宿のホテルの近くのコンビニにお水を買いに行きますと、
お水をはじめおむすび、お弁当、カップめんなどすっかり棚から消えていました。

都庁の近くだったので、今回の震災で徹夜組でもいるのだろうと思っていましたが、
ニュースをみると、コンビニどころか、スーパーも品切れ続出。
停電などに備えて、ローソクや懐中電灯、乾電池、お水や簡単に作れる加工食品がなくなるのは理解します。

でも、お米のご依頼に少し困惑いたしました。

玄米やオーガニックにこだわっていないのなら、お好きにネットなどで買ってください。

被災された方からのご依頼ならば、持参して、炊きだししてでも
何とかして差し上げなければと思いますが、
なんとでもなる生活をされている方がパニックを起こすと
さらに市場から食糧などの物資が無くなります。

海外から、日本人の秩序ある行動を称賛していただいているのですから、
どうぞ、大人としての振る舞いを忘れないでください。



















分かち合い 譲り合い ありがとう 感謝 平和 ココロ 日本人 愛 マクロビオティック 



ちほ先生のマクロビオティックスイーツ講座 開催いたします。

2011年03月14日 12時36分47秒 | マクロビオティックスイーツ 茶菓(ちゃか)


東京世田谷 atelier Hachi 主宰の中平ちほ先生のマクロビオティックスイーツ教室を開催いたしますよ~♪

今回は米粉のスイーツです。
子どもさんのアレルギーでお悩みのお母さんにはうれしいメニューですよ。


●米粉のチョコクリームマフィン


●抹茶米粉タルト


●米粉のポンデケージョ(Pão de queijo:ブラジルのチーズパン)風


●ちいさな玄米ごはんとおかず


日 時 3月19日(土)10:00~14:00
 
受講料 4000円


お申し込みは松見歯科診療所 087-881-2323 メディカルコンシェルジュ加藤まで。


ちほ先生のスイーツはマクロビオティックスイーツとは思えない美味しさ。
卵も砂糖もバターも使ってないのにね~!

甘みは、玄米甘酒、米飴、ドライフルーツ。

甜菜糖もメープルシロップも使いませんよ。
美味しいのは当たり前。
子どもさんに優しいおやつがテーマです。
















お菓子教室 マクロビオティック 子ども 野菜 アトピー アレルギー お母さんの味 手作りスイーツ 香川 高松 歯医者 虫歯にならない 

チェーンメール

2011年03月14日 12時03分16秒 | 庵主の日記
震災に伴い、原発の不安もあり
いろいろな情報が流れています。

いいと思う情報をたくさんの人に伝えたいと思うことは、あたりまえのことだとも思う。

それだけに、どれが本当でどれが間違っているか、選択するのはとても難しいです。
たとえ金銭のやり取りがなくても、個人的相互に利害のあるものだけは見破らなくてはいけませんね。

残念なことに政府の発表さえ、真実なのかどうかを考えなくてはいけない。
伏せられている情報もあるだろうくらいの認識は持っていなくてはいけない。
しかし伏せることの選択も意味(多くの場合、後で問題が生じるけれど)があるやもしれない。


まずは、予想可能なことの対応を個人でできることはしておく。
自分でできる予防は他力本願にしない。
最悪のことを想定してそれぞれができる準備をする。

ただし、冷静に。
自分だけがよければというココロを戒めて。

生きるということは、自己責任です。

原発においても反対していても現実を止められていない自己責任を持たなくてはいけない。
原発に反対して、電気を購入できない現実に腹を立ててはいけない。
政治も経済も文化も、世流に甘んじている自己責任を背負わなくてはいけない。

だから、自分の良識を最大に動かして
生きる責任を果たしていきましょう。

さらに、何よりも最優先は、自分よりも弱い立場に立たされている人を支えることです。
















マクロビオティック 危機管理 危険回避 支援 自己防衛