チキンと菜の花のフォカッチャ

Chicken and Vegitable Focaccia

 

ちょっと前のことですが、具沢山なおかずパンが食べたくなって作ったフォカッチャ。

 

 

チキン、菜の花、かぼちゃ、パプリカ、ミニトマトをのせました。ローズマリー風味のチキンの脂がじわっとパンにしみているところと、菜の花のほのかな苦みがおいしいです。

 

 

今日のオランダもいい天気。先週より気温は下がりましたが、爽やかな風が気持ち良いです。