いちごの焼き菓子

 

何かお菓子にしようと思っていたのに届いたいちごが可愛くないサイズだったので、焼き菓子にすることに。そして大好きな明治のリッチストロベリーチョコレートでデコレーション。ナッツが苦手でアラザン大好きな娘のために、半分はアラザンをトッピングしました。生地に軽く煮たいちごを混ぜて焼いてあります。
最初はパウンド型を用意したのですが、ふと思いついてブリオッシュ型で焼いてみました。こういう形も可愛いですね～。