お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

チョコマカロン

2020年05月21日 | マカロン

 

チョコ以外のマカロンを作ると、次はチョコにしてね?って必ず娘が言うので、マカロンを作ろうと思ったらとりあえずチョコにしてしまいます。材料も揃っていることが多いし。

 

 

一個分の卵白でこれだけ出来ました。

 

 

小さめに絞って、20組位だったかな?

 

 

ミルクチョコのガナッシュをサンド。バターも入れて口溶けなめらかです。



最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (おざ)
2020-05-21 22:11:58
こんばんわ。お嬢さん、かわいいですね、チョコレートお好きなのね。でも、マカロンができるママっていいですね。その昔初めてマカロンなるお洒落なお菓子を聞いた時、昔駄菓子屋さんでよく買ったマコロンというお菓子?と間違えて、なんで今更?と勘違いした事を思い出します。(マコロン、わからなかったら、お母様あたりに聞いてみてね)カレーパンもとても綺麗に作られてますね、お上品カレーパンです。
私は、肉まん作りたいのですが、蒸し器がないので、考慮中です。自宅の近くに江戸清の工場があるのですが、工場では直売してないみたいで、残念です。
返信する
Unknown (MyaMya)
2020-05-25 16:11:58
おざさん

こんにちは。そうなんです、娘は小さい頃からチョコが大好きなんです~。
マコロン知ってます!マコロンも美味しいですよね。
うちも蒸し器がないので、蒸し物は作りにくいです。今回も肉まん3個ずつ、2回に分けてお鍋で蒸しました。蒸し器は嵩張るので、買うのも考えちゃいますよね…。
返信する

コメントを投稿