ブログ４周年

１２月２１日（火）

２００６年１２月２１日から始めたブログも、いつの間にか今日で４周年を迎えました。
何一つわからなかった私がここまで続けられたのは、近くに心強い助っ人が
いたことと、つたないブログを読んでくださり、励ましのコメントをくださる
皆様のお陰だと、心から感謝いたしております。
　ありがとうございます。

　　殆ど進歩のない、つまらないブログですが、日記代わりに、今後も
　　続けてまいりたいと思っています。
　　　　　　どうぞよろしくお願いいたします。

４周年を記念して、昨日届いた”シュトーレン”でささやかに祝いました。

　　　　　　　　　　　　

　”シュトーレン”とは、ドイツのクリスマスの発酵菓子です。
　　（このシュトーレン北海道の「ロイズ」からお取り寄せで買ったもの）

　　本場ドイツでは１２月の日曜日ごとに家族や友人と少しずつ食べて
　　　　クリスマスを待つというならわしがあるそうです。

　　ラム酒に漬けたレーズンやドライフルーツ、ナッツが練り込まれて
　　焼かれています。
　　クリスマスを待つ間に、日に日になじんで、しっとりとおいしくなる
　　パウンドケーキのようなシュトーレン。
　　生クリームたっぷりのクリスマスケーキもおいしいですが、シュートーレンは、
　　甘さが少ない大人のケーキと言えるのでは・・。