クリスマスカードと師走の一日

　　　　　１２月７日（金）

　　　　　師走に入ると、毎年友達からクリスマスカードが送られてきます。
　　　　　中学時代からの長い付き合いの彼女から、さらさらと書かれた手紙ととも
　　　　　綺麗な手作りのカード（デコバージュ）が今日届きました。


　　　　
　　　　　デコバージュは昨年から習い始めたとのことで、とても細かな根気のいる
　　　　　作業だと思いますが、しっかり作られていて、とっても素敵です。

　　　　　いつも彼女からいただいて、慌てて既成品のクリスマスカードを送る私です。

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　　　　　１２月に入って、毎年必ずおこなっていることは、リンゴジャム作りとかぶらずし作りです。

　　　　　　リンゴジャムは、魚津産の「加積りんご」を使います。
　　　　　　１２月１日に魚津へ行ってきました。
　　　　　　一度にたくさん作ろうとすると、煮詰める時間が長くなるので、
　　　　　　リンゴ１ｋｇ分づつ作ることにしました。
　　　　　　それでも、最初から最後まで３時間ぐらいはかかっているのです。
　　　　
　　　　　　仕上がったリンゴジャムです。
　　　　　　煮詰める時間が短くなったので、ジャムの色がきれいだと思ってます。



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　　　　　　もう一つの恒例の作業は、かぶらずし作りです。
　　　　　　大きな蕪を友達から頂いたので、まず一回作ってみることにしました。



　　　　　　　　　　　 甘麹も自分で作りました。
　　　　　　既製品のものも売られてますが、好みの味じゃないので、使いません。
　　　　　　1週間後には食べられるので、楽しみに待っています。



　　　　　　毎日気忙しい師走、おいしいものを食べて、元気に過ごしたいものです。