本日二度目のアップです。
お掃除も何もせず、ゆっくり過ごす日と決めたので
撮った写真もあることなので、平凡な家庭料理の記録です。
<最近の献立>
けんちんうどんで昼。小松菜も入れて
湯豆腐のつもりが、しゃぶしゃぶ用豚肉を追加して 植物と動物タンパク両方摂る
しゅうまいの皮に紫蘇とイカを挟んで揚げたものなども作って
あさりと野菜の蒸し物で簡単に
夜は品数少な目が夫の希望
鰤大根、あらではなく切り身で作りました。
朝ごはん、残り物と取り置き品で
かつ丼で昼、ご飯少なめ。
お弁当の残りで簡単晩
朝ごはん、ほうれん草とベーコンの炒めものなど
残り物のチャーシューなどで昼
チヂミで晩、オータムポエムを茹で、こんにゃく柚子味噌田楽
義弟のお土産「水沢うどん」で昼。天ぷらを揚げる。
豚キムチ炒めなどで晩
レトルトカレーは出番が多い。
鶏肉なら孫が食べると思ったので、塩麴に漬けた鶏モモ肉をオーブンで焼いただけ
付け合わせ用、にんじん、サツマイモ、ジャガイモも一緒に焼いて
冬至だったので、こんにゃく(孫はいまだに間違って竹輪という)カボチャ煮もの
稲荷ずし、2歳の孫は見ていないとこの大きさを一口で食べようとしていた。
危険!娘は3つにカットしているという。食い意地が張っている孫に注意!!
孫たちが泊まった夜が冬至だったので、こんな献立
柚子はお風呂に入れて、孫は入れる前から「沁みるからいやだ」と。。経験あるの?
泊まった翌日の昼ごはん、冷凍餃子、肉豆腐、スティクセニョール
ほうれん草胡麻和えなど。餃子は追加でもっと焼いた。6歳孫は5個食べていた。
孫の帰りは、上の孫は電車でママと一緒に、下の孫は駅に着く前にお昼寝したので
車で荷物と一緒に送っていきました。
孫を送って帰宅してからの晩は、冷凍うどんでなべ焼きに
具はアルモンデ
昨夜夫が買ってきたお寿司。夫曰く、無い頭を使って買い物を考えたらしい。
冷蔵庫にはエビチリのレトルト。
サトウのご飯とレトルトカレーも買ってきてありました。
クリスマス料理は、寝込んでいたので全く作りませんでした。
一応冷凍庫に小さなチーズケーキがあることはあるのです。
◇おまけ・・・トマト
孫を送っていく途中で、また買ってきたトマト。
いつも並んでいるわけじゃないようなので、逃さず買ってきました。
息子宅へもおすそ分け。息子宅孫たちはミニトマトしか食べないよう。
それも美味しい(たぶん甘い)ものを食べているよう。
次回、ミニトマトがあったら買ってきてみましょう。
お掃除も何もせず、ゆっくり過ごす日と決めたので
撮った写真もあることなので、平凡な家庭料理の記録です。
<最近の献立>
けんちんうどんで昼。小松菜も入れて
湯豆腐のつもりが、しゃぶしゃぶ用豚肉を追加して 植物と動物タンパク両方摂る
しゅうまいの皮に紫蘇とイカを挟んで揚げたものなども作って
あさりと野菜の蒸し物で簡単に
夜は品数少な目が夫の希望
鰤大根、あらではなく切り身で作りました。
朝ごはん、残り物と取り置き品で
かつ丼で昼、ご飯少なめ。
お弁当の残りで簡単晩
朝ごはん、ほうれん草とベーコンの炒めものなど
残り物のチャーシューなどで昼
チヂミで晩、オータムポエムを茹で、こんにゃく柚子味噌田楽
義弟のお土産「水沢うどん」で昼。天ぷらを揚げる。
豚キムチ炒めなどで晩
レトルトカレーは出番が多い。
鶏肉なら孫が食べると思ったので、塩麴に漬けた鶏モモ肉をオーブンで焼いただけ
付け合わせ用、にんじん、サツマイモ、ジャガイモも一緒に焼いて
冬至だったので、こんにゃく(孫はいまだに間違って竹輪という)カボチャ煮もの
稲荷ずし、2歳の孫は見ていないとこの大きさを一口で食べようとしていた。
危険!娘は3つにカットしているという。食い意地が張っている孫に注意!!
孫たちが泊まった夜が冬至だったので、こんな献立
柚子はお風呂に入れて、孫は入れる前から「沁みるからいやだ」と。。経験あるの?
泊まった翌日の昼ごはん、冷凍餃子、肉豆腐、スティクセニョール
ほうれん草胡麻和えなど。餃子は追加でもっと焼いた。6歳孫は5個食べていた。
孫の帰りは、上の孫は電車でママと一緒に、下の孫は駅に着く前にお昼寝したので
車で荷物と一緒に送っていきました。
孫を送って帰宅してからの晩は、冷凍うどんでなべ焼きに
具はアルモンデ
昨夜夫が買ってきたお寿司。夫曰く、無い頭を使って買い物を考えたらしい。
冷蔵庫にはエビチリのレトルト。
サトウのご飯とレトルトカレーも買ってきてありました。
クリスマス料理は、寝込んでいたので全く作りませんでした。
一応冷凍庫に小さなチーズケーキがあることはあるのです。
◇おまけ・・・トマト
孫を送っていく途中で、また買ってきたトマト。
いつも並んでいるわけじゃないようなので、逃さず買ってきました。
息子宅へもおすそ分け。息子宅孫たちはミニトマトしか食べないよう。
それも美味しい(たぶん甘い)ものを食べているよう。
次回、ミニトマトがあったら買ってきてみましょう。