何でも取っておくもんだ！・チリ紙交換事情

昨日も柚子仕事を少ししました。
皮を削いで冷凍、追加で柚子ジャムを煮ました。

前回とは、ちょっと作り方変えてみました。
果汁の量少なくしたのでジャムっぽく出来上がり！



出来上がったものを入れておく保存瓶を何とか見つけて
間に合いました。捨ててしまおうと思った瓶の再利用です。


今朝



◆・ひじき煮物
　・味噌ピー・ワンタン皮のイカ紫蘇巻き揚げ・蒲鉾・味玉・酢蓮・赤大根
　・納豆
　・鍋の残り
　・からし菜＋縮緬雑魚





鍋の残りがあったので味噌汁作らなかった。


◇おまけ・・・チリ紙交換

昨日の朝、遠くからスピーカーの声が聞こえてきました。
何を言っているのかわからない段階で
焼き芋屋さんだったら買おうと思って注意していると、、、
なぁ～んだ、チリ紙交換車からの音でした。
だんだん近づいてきたので玄関を出ると
前の家も、その前の家も呼び止めていました。
年末の光景ですかね。

我が家は３つだけ束ねてあったので、場所塞ぎなので出しました。
前回、前々回に交換したトイレットペーパーを全く使っていないのです。
何故かというと、二階で使って流れがなんだか悪かった時があったので
トイレの故障になるのが怖くて、
それが原因かは　わからないので使っていませんでした。



これ以上、交換したものがあるのです。本当に全然消費していないのです。

そこで、今回はポケットティシューに交換してもらいました。



交換業者の人の話
その道の人たちにとっては、我が家周辺激戦区らしいです。
今は、新聞を取らない人多くなっているからです。
御多分に洩れず周辺には、新興住宅地ができていて若い世代の家族が多いのです。
そういう息子宅も、以前は新聞とっていなかったようです。
我が家に来ると息子は古い新聞を持ち出してよく読んでいました。
職場で息子は読むことができたとは思います。
しかし、子供たちが小学生になったころから新聞をとるようになったようです。

業者さん曰く、新聞屋さんが潰れたりする時代が来るとは思わなかったと。。。
激戦区の訳は、高齢者が多く新聞購読をしている家が多いということです。

今年のモミジ・家庭菜園

庭のモミジはいつも剪定がめちゃくちゃで
特に今年は夫が高く伸びたところをのこぎりで遅くに切り落とす始末
そんなことをしてながら見事に紅葉する年も、、、
今年は。。。



大した色づきもなく、散ってしまった所多し。







お掃除が大変。


今朝



◆・柚子大根
　・あさりと野菜の蒸し物（昨夜の残り）
　・餅入りおじや
　・ヨーグルト、イチゴソース



けんちん汁の残りで、非常時用の期限間近の餅入りで残りご飯を食べる





柚子の大量消費は難しい。



大根があったので、柚子と一緒に柚子大根


◇おまけ・・・家庭菜園

園芸店で買う野菜の種は、量が多い。
我が家などは、１００均の物がいいらしい。今まで買ったことなかった。



間引きをしたものもあるけど、ほうれん草以外何をどこに撒いたか忘れたので
もう少し成長してもらわないと素人なので判別不可能（４種類くらい撒いたはず）







↑　ここが何か全くわからない。
ビニールをかけたほうがいいか思案中



余ったほうれん草の種をプランターにも・・・
日当たりいいので、ここまで成長

これが届くと年末・柚子仕事

我が家の１２月の花



今年は赤いシクラメンが届きました。


今朝



◆・茹でこんにゃく＋柚子味噌
　・かまぼこ、赤大根甘酢漬け、味玉
　・味噌ピー
　・けんちん汁
　・蛸めし
　・バナナ、キウイフルーツ



ピンク色に出来上がる蛸めしは、昨日昼作った残り
けんちん、また作りました。



手作りの柚子味噌、ちょっと固めに出来上がったので、垂れてこなくていいね！



盛り付けただけ、簡単


＜今週の献立＞



珍しく夕方の買い物で半額の牛肉を買ってきたので即焼いて食べる。




スーパーのおにぎりと唐揚げで昼
意外にもおにぎりを食べた夫から「うまい！」の一言が。。。（複雑）






マグロ漬け丼、常夜鍋で晩








チャーシューなどで晩












ねぎの豚肉巻き揚げの甘酢餡などで晩




タンメン








塩麴に漬けた鶏モモ肉と野菜をオーブンで焼いただけ、簡単調理








冷凍いかしゅうまいで昼
久しぶりに味噌ピーも作ってみたけど、好きなはずの夫は食べられないと（歯が・・）
で、息子宅へ届ける。






この日も簡単調理、ポトフで晩












昼、この時の一番は、蛸めし
春巻きの皮で揚げ物、ちくわの中に明太ポテトを入れて紫蘇も一緒に巻いて揚げる。
残った皮で、シシャモを紫蘇で巻いて揚げる。








アルモンデメニュー


◇おまけ・・・柚子仕事



柚子ジャムのつもりが、、、煮詰めが足りなくて柚子ソース仕立て



柚子味噌・・・きび砂糖の残りを使ったので、色が悪くなってしまった。

変な取り合わせ・お巡りさんの巡回訪問

今朝は、ちょっと寝坊しました。
…それが理由ではないけど・・・
いつものようにアルモンデメニューがちょっと変？


今朝



◆・草餅
　・ポトフ（昨夜の残り）



鶏手羽元、ウインナー、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ブロッコリー





昨日買ってきた草餅、餡入りと餡なしの草餅

郵便局へ行った帰りに、ちょっと反対方向へ歩いて行って和菓子屋さんへ
店の商品は、またまた少なくなっていました。高齢の店主？が店番でした。
店の前のガラスには「草餅」の張り紙があったので、迷わず買いました。
前回お金の持ち合わせがなくて残念な商品選びとなったので
スマホケースには、２０００円入れて出かけました。


◇おまけ・・・お巡りさんの訪問で知ったこと　

６５歳以上の高齢者がいる家に巡回訪問をしているそうです。
とってもいい情報を持ってきてくれました。



高齢者がターゲットの電話による詐欺頻発のために注意喚起がありました。
留守番電話設定で詐欺被害をなくす話（勿論、設定済みで固定電話はまず出ません）
ナンバーディスプレイを設定しているか？聞かれました。
もちろん設定済みですが、その契約に月４００円かかっていました。
（全然、気にしてなかった）
それがNTTに連絡すると、７０歳以上の高齢者がいる家庭は無料になるそうです。
あら、我が家、対象家庭じゃない！



なんて素敵なことを教えてくれるのでしょう。
それ以外に、家族構成に変化がないか、電話番号変わっていないか？
緊急時の連絡先の確認（３年前の訪問で長男のお嫁さんにしてある）
防災対策の話（我が家は高台にあり、地盤も安定している場所で心配なし）や
住宅を狙う窃盗事件被害にあわないためのヒントや
交通事故防止で、靴に貼る反射材（二人分）までいただきました。

あとは、県内未解決の強盗致傷事件の似顔絵などのチラシもです。
高齢者が多くなってきているので、巡回が大変そうです。
ご苦労様です。
早速、今日にでも、夫からNTTに無償化の申込をしてもらいましょう。

エンドレスの片付け

天気が良ければ可燃ごみの日（週２回ある）までに
ゴミ袋にいっぱいのごみをまとめられるよう、庭仕事をしています。
ちなみに明日が可燃ごみの日で、すでに二袋（今回使う袋を間違えて３０ℓ）
詰めてあります。

今日も外は静かで穏やかな日中になるようなので
何か外仕事をしようと思っています。
エンドレスで何かしら片付けることがあります。

あとは、家の中の郵便物や過去の書類などをシュレッダーにかけて
ゴミに毎回出すようにいています。
年末までには　これくらいはしようと努力しています。終活の事もあるしね。


今朝



◆・揚げ蒲鉾、大根甘酢漬け、ピーマンとじゃ濃いため、卵焼き
　・切り干し大根煮もの
　・納豆
　・味噌汁（小松菜、油揚げ）
　・キューちゃん風漬物
　・ヨーグルト、バナナ






◇おまけ・・・頼まれたプレゼント



娘に代わって用意しました。

お粥・パンで美味しいリメイク品

具合が悪いわけではないけど、今朝は　お粥。

今朝



◆・切り干し大根煮もの
　・卵焼き、蓮根唐揚げ海苔塩味、笹かまぼこ、赤大根酢漬け、酢蓮
　・梅干
　・入れ粥、辛子昆布
　・味噌汁（白菜、油揚げ）
　




卵焼きは、お正月に向けてはんぺん入りを復習中。
変な形に焼きあがってしまいました。作り方間違えた！
味は、いいんだけどね。。。いつも適当に作っていてメモもメチャクチャ


◇おまけ・・・残ったパン（自家製）のリメイク料理





これも適当に卵液を作ってしばらく浸しておいて
お湯を張った天板にのせ、オーブンで焼いて食べる。
丁度よい焦げ目がついて、卵液はしっかり固まってうまくいった！
これは昼に食べる。




クルミとフルーツの入ったパンを薄くスライスして
タラモサラダとチーズをのせ、オーブントースターで焼いただけ
パンがカリカリとして、これもまた美味しい。ワインと相性いい。

雨の日は家で静かに過ごします。

インフルエンザで登園禁止となっていた６歳孫が
今日から行けるようになりました。
きっと久しぶりの園なので張り切って過ごしていることでしょう。
まだまだ、こども園ではインフルエンザが流行っているようで
２歳孫が危険です。移らないといいけど。。。

そういうわけで
今日の娘は、久しぶりに静かな環境でテレワークです。
いつもならお弁当や差し入れ持ったりして娘宅へ行くのですが
雨なので、家で過ごすことにしました。


今朝



◆・切り干し大根煮もの
　・焼きソーセージ、ポテトサラダ、レタス、キャベツ、ブロッコリー、ミニトマト
　・納豆
　・赤大根甘酢漬け
　・味噌汁（小松菜、豆腐）
　・キウイフルーツ








◇おまけ・・・柚子

大量の柚子をいただきました。我が家の柚子とは違って大きな柚子です。



キウイフルーツも一緒にいただきました。



お隣の奥さんの実家のお母さんが持ってきてくれました。
庭には、いろいろ実のなる木があるようです。
今年いただいたものは、梅、無花果もありました。
それに加えて、枇杷や栗をいただいた年もあります。

数年前も大量の柚子をいただいて、柚子ジャムに加工するの大変でした。

２歳孫は登園

６歳孫は今日までお休み、
２歳孫は今のところインフル移ってないので登園していきました。

１２月なのに暖かい天気が続きました。
散歩をしていたところ、道路にこんな方が…



昨日は、暖かかったけど、もう寿命なのでは？


今朝



◆・カレーチャーハン
　・切り干し大根煮もの
　・ポテトサラダ、紫キャベツ酢漬け、ミニトマト、レタス
　・ピーマンとじゃこの炒め煮
　・ミカン
　・卵スープ













◇おまけ・・・お土産

義弟が伊香保に行ってきたそうです。

孫と娘にとって残念なこと

インフルエンザになってしまって月曜日（11日）まで
休園しないとならない孫には、残念なことがありました。
昨日土曜日が、園の生活発表会だったのです。
それまで練習してきた歌や演技を
親に見てもらうという行事に参加できなかったのです。
（去年は、大きな声で一番目立っていた孫なので娘は楽しみにしていました）

娘は、園の対応に不満たらたらです。
普段から、園のいろいろな行事の連絡が分かりづらいと言っていたし
今回も前日になってから、会を予定通りやりますという連絡があったくらい。
お休みの子がどれくらい　いたのかわからないけど
前日家庭保育をお願いされた2歳孫は参加してもいいとか。。。
それってなんなの？だったら元気な下の孫の保育を普通にやってよ！
（と、娘は思ったらしい）
月曜日の登園も下の孫は、発熱なければＯＫらしい。

普段から働く親の立場で預かってもらっていないと感じているようです。
それというのも、以前住んでいたところ（他市）でのこども園の対応を
経験しているので、強く感じているようです。
いろんな出来事があっても、不満を言う機会ができていないとか
前のところは、その都度、アンケートを取ってくれていたようなので
そういう時に意見が言えたようです。

以前のところより「特別教育費」なるもの多く払っているのに
子供の為になっていることが少ないような気がするとも、、、
いろいろ吸収できる年齢なのに残念ですね。
それに、年じゅう保育士が退職してっているというので問題あるのでは？
ちょっと心配です。


今朝



◆・温豆腐
　・天ぷら残り（ごぼうとニンジン、玉ねぎ・人参・竹輪・あおさかき揚げ）
　・紫キャベツ酢漬け、トマト
　・生卵、納豆
　・キューちゃん風漬物
　・味噌汁（白菜）
　・ヨーグルト、イチゴソース





私は、卵＋納豆でご飯を食べ
てんぷらは、みそ汁の中に入れてふやかして食べました。（これ好きなんです）


＜夫用＞



卵かけご飯を好まないので、みそ汁に落とし卵


◇おまけ・・・クリスマスプレゼント



2歳孫は、まだ訳わからないので6歳孫が代わりに書くそうです。
何が欲しいのか？「あれと、あれと、あれと・・・」
なんだかいっぱい言ってるようです。

子守応援

昨日は２歳孫の子守のため、急いで娘宅へ向かったので
スーパーでお昼ご飯を調達



孫には、イチゴやナポリタンお弁当なども買っていきました。
孫が食べなかった用も考えて、いろいろ保険の食べ物買ったら
量が多くなってしまいました。

６歳孫が　ゆっくり休めるようにと２歳孫を連れて公園へ出かけたけど
少し元気になってきた孫は、寝ていることができずにゲームをしたりで
いつものお調子者になっていました。

昼食後には、２歳孫を昼寝させるため車に乗せ近くを巡回
（結構時間がかかってキロ数走りました）
６歳孫も薬の効果で元気になってきたので一安心して帰ってきました。


今朝



◆・卵の袋煮、シイタケ、小松菜
　・なます
　・笹かまぼこ、柿の生ハム巻き
　・おにぎり（辛子明太子、辛子昆布）、沢庵
　・味噌汁（ネギ、豆腐）









ご飯の量、多くならないよう小さめおにぎりです。
毎日おにぎりでもいいくらいです。


◇おまけ・・・庭の整理

どこまでも匍匐前進あるのみの姫岩垂草
芝桜のところは「芝の根止め」を埋め込んで防いでいました。
今回、その場所を広げました。





芝桜は、春の花が咲く時期だけ奇麗だけど　それ以外の時期は？？
言ってみれば雑草除けのようなものなのかな？
十分伸びていっぱいいっぱいになっていたので広げたけど
数年後には埋まってくるでしょう。