またまた「Ｙ’Ｆａｒｍ」さん♪

先週、またまた→「Ｙ’Ｆａｒｍ」さんのお宅へお邪魔してきました♪

同じ野菜ソムリエ仲間であり・・・

とっても誠実で魅力的な生産者さんでもあり・・・

私と同じように料理講師もしていらっしゃって、そして今ではすっかりお友達に・・・♪

お会いするのをとっても楽しみにしていました♪

再会を祝して、まずは「ノンアルコールビール」で・・・乾杯！

そしていつもと～～～っても感心してしまうのだけれど・・・

これでもか！って言うくらいにお野菜づくしのお料理の数々！

しかも、畑で採れたばかりのお野菜が中心♪

本当に素晴らしいと思います♪

以前にもご紹介したことがありますが、こちらの「Ｙ’Ｆａｒｍ」さん♪

勿論、色々なお野菜も作っていらっしゃいますが・・・

沢山の人を募って一緒にお米を作ったり、大豆を作ったりと、今までの「生産者」さんとはちょっと違った形の農業を営んでいらっしゃいます♪

「顔が見える」どころか、「人柄」までわかってしまう♪

それゆえに、信頼関係を大切にし、責任を持って色々なものに取り組んでいらっしゃる♪

「Ｙ’Ｆａｒｍ」さんにお会いしてお話をしていると、とっても大変そうだけれど・・・

何だか「農業」の未来に対して、わくわくしたものを感じます♪

頑張れ～～～！「Ｙ’Ｆａｒｍ」さん♪

お土産にいただいた・・・愛情たっぷりの「新米」♪

驚くことに「粒」が大きい！！！！！

なので、ふっくらとしてピッカピカ！のご飯に・・・♪

そして、これからとっても楽しみなのが・・・

今、ご主人が一生懸命作っていらっしゃる・・・「苺」♪

と～っても甘いんだとか♪

毎日が、この「苺」のお世話でお忙しいとのことですが・・・

それだけに、甘くって美味しい「苺」が期待出来ます♪

「苺」が出来ましたら・・・またご紹介しますね