お野菜を食べよん！
今日から、今年最後の「Smile Kitchen」栗橋教室が始まりました♪
第１回目の今日は、残念ながら生徒の皆さま、ご都合があってキャンセルが相次ぎ・・・
最終的には３名の方のご参加♪
１２月の第1回目は・・・ゆったり＆和やかなお教室となりました♪
今月のテーマは「Xmas2017はちょっとヘルシーに・・・♪」
身体に良いとされる食材を使ったり、ヘルシーな調理法のご提案をさせていただきました♪
いつものように「レクチャー」、その後のお料理の「デモンストレーション」♪
そして・・・実食♪
今月は、まず「ウエルカムドリンク」での乾パ～イ♪
からです♪
いつもだと、ブログではこの後「メニュー」のご紹介になるのですが・・・
撮った写真をパソコンに落としてみたら・・・ボケボケの写真が幾つか！
なので今日は、「料理名」だけご紹介させてくださいね♪
メインディッシュの・・・
「ヘルシーなボローニャ風カツレツ風」♪
そして・・・
「サラダ ～雑穀＆ビーンズ入りのドレッシングで～」
「温野菜 ～納豆ディップソースで～」
「イカとレンコンと長いものたらこ和え」
「焼き長ネギとシジミのコンソメ煮」
デザートの「２００６年Xmasケーキ」となります♪
写真の方は、ちょっとお待ちください♪
でも、デザートはお教室が始まる前に撮っておいたので・・・一足先にアップです♪
「２００６年Xmasケーキ」♪
２００６年の時に考えた「レシピ」で・・・「ムースショコラ」のケーキです♪
先月の「横浜教室」のデザートもこの「ケーキ」だったのですが・・・
「MerryXmas！」の文字がキレイに出せませんでした！
横浜教室の皆さま♪
ごめんなさいね♪
しかも悔いの残る点があったので、次回の「横浜教室」のデザートもこれで行きます！（笑）
さて♪
「栗橋教室」の方に話は戻り・・・
ささやかではありますが、「マルタ」のお土産も召し上がっていただこうと思っています♪
今日は「物忘れ」の話でとても盛り上がりました♪
私の場合は「物忘れ」と言うよりも・・・もう「ボケ」かな？（笑）
楽しいひと時でした♪
ご参加くださいました皆さま♪
ありがとうございます♪
今年もご参加くださりありがとうございました♪
来年もどうぞよろしくお願いいたします
