久しぶりの、そして今年最後の「お昼ご飯」です♪

気が付いたら、お家でお昼ご飯の「写真」が随分たまっていました♪

今日はその中から、幾つかご紹介させてください♪

まず、いつも「冷凍庫」にある何かしらのパン♪

今は８枚切りの「パン」が冷凍してあります♪

１枚ずつラップをして「ジップロック」に入れて・・・♪

そして「シュレッドチーズ」も必ず「冷凍庫」にあります♪

先日、残り物も何も無かったので、「野菜室」にあった「トマト」を切ってこの「パン」に乗せ・・・

「塩」をふり、「シュレッドチーズ」をたっぷりかけて焼いたら・・・

思いのほか美味しかった１品です♪

そして・・・

「キャベツ」と「コンビーフ」を炒め・・・（「コンビーフ」も常備しています♪）

トーストした「パン」にてんこ盛り乗せ、さらに「カッテージチーズ」を乗せてみました♪

思いっ切り口を開けて食べた１品♪

美味しかったです♪

さらに、好きで好きで何度も作った「サラダランチ」に・・・

「納豆ディップソース」をかけたランチ♪

どちらも今月のお教室でご紹介させていただいたもので・・・

「ドレッシング」も「ディップソース」も作っておけばラクチンです♪

自分の「身体」のために「きちんとお昼ご飯を食べよう！」

そう思って写真を撮りだした私の「お昼ご飯」♪

簡単で美味しく♪　そしてなるべく栄養バランスの良いものにしよう♪

そう思って考える「お昼ご飯」♪

どうも「身体」のためだけではなく、「頭の体操」にもなっているようです♪