代々木健康友の会の男の料理教室は、渋谷区の千駄ヶ谷社会教育会館で毎月１回開催しています。
立派なキッチンがあります。
手前は白板と料理教室の先生が使う流しとレンジとスペースです。
その他に生徒さんたちが使うレンジや流しが４つあります。
都内には地域センターのような施設があちこちにあります。
公共施設が多すぎると思うのだが、、、、。
食器棚にはかぎがかかり勝手に使えません。
新宿区の同じような施設を使ったことがあったが、この渋谷区の千駄ヶ谷社教会館より数倍立派なものだった。
実にもったいない感じがしました。
区内の団体が使えるんですが、民間じゃありえないレベルの贅沢さです。
今日の献立です。
これで５人前です。
少ないように見えますが、お米が膨れるので５人前はあります。
じゃーん
１５分弱火にかけて１０分蒸しました。
あさりは最後に入れて火にかけます。
もちろん砂出しは済ませています。
パエリヤとタコサラダと卵焼きです。
卵焼きは入れたい具を細かく刻んで卵とかき混ぜて焼きます。
パエリヤには発泡酒が合うのでシャンパンですよー。
パエリヤは１時間もかかりません。
わりかし簡単な男の料理教室向けのお料理です。
男の料理教室の会費は１０００円。
代々木健康友の会
０３－５４１１－９５８９
毎月、渋谷区の千駄ヶ谷にある社教会館で開催しています。
