らーめん 田中商店(たなかしょうてん)[ラーメン@札幌][食べログ]
2011.11.27(日)20:05入店(初)
注文 醤油らーめん 700円

・札幌市南区石山を走る石山通(国道230号線)沿い、石山南小学校の向かい側で営業するラーメン店。以前には永らく『味の濱龍』というラーメン店の入っていた建物で、その斜め向かいには『いとう食堂』があります。

・店の前をご飯時に通りかかると、いつも車がたくさんとまっていて人気の様子だったので、時間を外して少し遅めの時間に行ってみたのですが、それでも店は混んでいてひっきりなしに客がやってきます。メニューには「店主が心を込めて一杯一杯お作りしますので、混雑時にはお待ちいただく場合がございます。」と但し書きがあり、席はカウンター6席にイス席とこあがり各1卓ずつと最小限に抑えているようです。

・メニューはラーメンが三味700円より各種。今回は『醤油らーめん(700円)』を注文。

・ラーメンは逆三角形の特徴的なシルエットの丼で登場。その具材はチャーシュー1枚、長ネギ、炒めたもやし、なると、メンマ、挽き肉など。ニンニク風味を含む香ばしいスープは、予想よりもクドくなく、すんなりと飲み干してしまいました。人気が出るのも頷ける、完成度の高いラーメンです。

・黄色い縮れ麺は固めの煮具合。厚みあるチャーシューはしっかりした歯応えあり。

[Canon PowerShot S90]
2011.11.27(日)20:05入店(初)
注文 醤油らーめん 700円



・札幌市南区石山を走る石山通(国道230号線)沿い、石山南小学校の向かい側で営業するラーメン店。以前には永らく『味の濱龍』というラーメン店の入っていた建物で、その斜め向かいには『いとう食堂』があります。


・店の前をご飯時に通りかかると、いつも車がたくさんとまっていて人気の様子だったので、時間を外して少し遅めの時間に行ってみたのですが、それでも店は混んでいてひっきりなしに客がやってきます。メニューには「店主が心を込めて一杯一杯お作りしますので、混雑時にはお待ちいただく場合がございます。」と但し書きがあり、席はカウンター6席にイス席とこあがり各1卓ずつと最小限に抑えているようです。

・メニューはラーメンが三味700円より各種。今回は『醤油らーめん(700円)』を注文。



・ラーメンは逆三角形の特徴的なシルエットの丼で登場。その具材はチャーシュー1枚、長ネギ、炒めたもやし、なると、メンマ、挽き肉など。ニンニク風味を含む香ばしいスープは、予想よりもクドくなく、すんなりと飲み干してしまいました。人気が出るのも頷ける、完成度の高いラーメンです。


・黄色い縮れ麺は固めの煮具合。厚みあるチャーシューはしっかりした歯応えあり。

[Canon PowerShot S90]