▲閉店【食】居酒屋 すみれ組 [居酒屋＠青森]

▲閉店 いつの間にか更地に [2024.3.8記]
居酒屋 すみれ組（すみれぐみ）[居酒屋＠青森][食べログ]
2014.2.20(木)19:25入店（初）
注文 酒とつまみ 計3960円

　　
・青森市の中心部、青森駅から東にのびる大通りより一本北隣の細い裏通り沿いで営業する居酒屋。駅からの距離は400mほど。店先はコテコテの外観です。そして、そのすぐ隣の「ヤングサロン パラダイス」の怪しい看板も気になります。
　　　　
・ど演歌の流れる店内は奥に深い間取りで、座席はカウンター7席、イス席4卓、こあがり3卓。店を賄うのはご夫婦らしきお二人。店は空いており、後から男性の一人客が2組入ってきたのみ。
　
・アサヒスーパードライ 中ジョッキ（480円×2杯）、お通し（500円）：まずはビールで喉を潤す。お通しは、家庭的な味のする玉子サラダ。

・こちらは観光や仕事で青森を訪れる客が多いらしく、青森の特産品が味わえる『お得4品セット（1700円）』が用意されていたので、これを注文。
　　　
・まずはじめにホタテの直火焼きがセットされます。ホタテはまだ半分生きているような状態で活きがよく、一部透き通っています。この二個はオスとメスなのだとか。これを火にかけ、待つことしばらく。

・料理が出揃い、豪華な食卓に。
　
・ホタテがいい具合に煮えたようなので、店のおばちゃんの指示に従っていただくと、その火の通り加減は絶妙でまさに "絶品" といってよい味わいでした。自然の恵みに感謝したくなる逸品です。ホタテは大きく、食べごたえあり。
　　
・マグロとホタテの刺身：どちらも文句なしの鮮度。

・あんこうとも和え：初めて口にする珍味。クニャクニャとした食感で、見た目から想像するよりもあっさりとした風味です。
　
・めかぶ酢の物：酢醤油をたらしていただく。健康的な味わいの品。以上4品で、お腹は十分満たされました。

・気になる『利き酒セット（800円）』を注文。
　　　
・5品から3品選び、どの器がどの酒かを当てるクイズ形式になっています。

・正解は左から『八甲田おろし（吟醸・やや辛口）』、『じょっぱり（本醸・辛口）』、『亀吉（純米・辛口）』。結果は、中央のみ正解でした（単なる偶然？）。

　　　
[Canon PowerShot S120]

【写】ウィーン経済大学～Wirtschaftsuniversität Wien（Wien(Austria)）後編

ウィーン経済大学～Wirtschaftsuniversität Wien（Wien(Austria)）後編 撮影日 2014.3.28(金)[Googleマップ]
・奇抜なデザインの建物が並ぶ大学キャンパス散策の後編。
　
・キャンバスの中央部からの眺め。

・白黒のデザインのD4棟。
　
・明るいオレンジ色の建物はD3棟。
　
・壁に取り付けられている格子状の物は何かと思って見てみると、木の板でした。機能的に意味のあるものなのでしょうか。

・球体のオブジェ。

・斜めにかしいだ建物はLC棟。
　
・カフェの外観など。
　　
・キャンパスはどこか非現実的な雰囲気が漂います。建物内の様子も気になる所でしたが、今回は外から眺めるのみ。
　
・キャンパス内を東から西へと横断。
　
・キャンパスの東の入口付近からの眺め。

・キャンパス内では、もう一つ大きな建物が建設中でした。
　
・工事中の建物と、完成図。
　
・道端の街路樹と、頭上高くそびえたつクレーン。

[Canon EOS 5D3 + EF24-105L]