【食】札幌肉酒場 VOLTA [居酒屋＠札幌]

札幌肉酒場 VOLTA（ボルタ）[居酒屋＠札幌][HomePage][食べログ]
2017.2.19(日)18:05入店（初)
注文 肉寿司など 2名計8330円

第90回目のぴかりん会は札幌にて開催。参加は、食べ歩きアシスタント《スイーツ部門》Kちゃんとぴかりんの2名。
　
札幌市中央区南3条西3丁目の、国道36号線より一本北側の裏道（都通）沿いに「G DINING札幌」というビルがあり、そのビルにはそそられる飲食店がギッシリと入居しています。

そんなビルに入った目的の某店に行ってみると、なんと「臨時休業」。予約の連絡をしなかったのが失敗でした。いきなり出鼻をくじかれて、代わりの店も考えておらず、「さてどうしよう」と困ったところで、当店が目にとまる。中から様子を見に出てきたスタッフに声をかけられて、Kちゃんも「この店に入ってみましょう！」ということで急遽入店の運びに。
　
今時の雰囲気の店内はそこそこ広く、カウンター席とイス席がたくさん並んでいました。窓際には眺めのよいカップル用のベンチ席もあり、そちらは予約で埋まっているようです。BGMは大音量の洋楽。
　
飲み放題 90分 スパークリングワイン無し（1500円×2？）：二人で飲み放題を頼んだか、Kちゃんだけ単品注文だったか詳細失念。私はハイネケンを6杯ほど飲んで、元は取れたかと。また酒の弱いKちゃんはジュースを飲んでいました。
　　
お通し（？円×2？）：お通しはキャベツと肉味噌。キャベツは甘く、味噌もなかなかいい味。
　
野菜たっぷりのサラダ（680円）：レタスがこんもりと盛られています。

クリームチーズの西京味噌漬け（480円）：滑らかな舌触りのチーズ。

？（？円）：Kちゃんの注文品。これもジュース？
　　
ネギ塩牛タンの握り寿司（一貫300円×2）、彩美牛すき焼き寿司（一貫350円×2）：いよいよ出てきた当店の売りである「肉の握り寿司」。スシを作るのは結構時間がかかるようです。どちらもローストビーフに似た歯応えと味わい。
　
知床鶏と柚子の握り寿司（一貫150円×2）：白身魚の刺身のような淡白な味です。
　
和牛5種盛り合わせ（1580円）：和牛ロースの炙り寿司、十勝産牛ロースと雲丹の巻き寿司、池田牛のユッケ寿司ほかの盛り合わせ。聞けば、Kちゃんは「生肉大好き！」とのことで喜んでいました。予定の店にはふられてしまいましたが、結果オーライ。
　　
卓上にてガスバーナーで炙られる肉。このイベントはインパクト大。
　
小さな寿司を何とか半分こしながらいただきました。いずれも生に近い肉ながら味に個性があります。酢飯は柔らかい歯ごたえ。
　
パナシェ（ビール＋レモンソーダ）：飲み放題なので普段口にしないような品も飲んでみました。酔いも覚めるような酸っぱい味。

会計は計8330円。料理には満足ですが、メニューの価格は税抜きなのか、詳細が分からず何とも不明朗な会計でした。

　　　　　
[Canon PowerShot G7X2]