【食】とまり木 [和食＠美幌]

とまり木（とまりぎ）[和食＠美幌][食べログ]
2018.8.25(土)12:25入店（初）
注文 生ちらしセット（温かいそば）1080円

　　　
美幌町中心部の町役場より100mほど東の繁華街の一角で営業する店。人気店のようで、広い駐車場にはたくさんの車がとまっていました。
　
店内の席は個室を中心にたくさんあります。多くの客で賑わっていましたが、カウンターに空席があったのでそちらに着席。BGMは無くテレビがかかっています。想像以上に規模の大きな店で、スタッフは10名ほどいるようでした。

ランチメニューは丼物、寿司、うどん・そば、セット物など。夜は居酒屋メニューになるようです。今回は『生ちらしセット（1080円）』を注文。料理はいくらも待たせることなくサッと出てきます。
　　
生チラシの具材はマグロ、イカ、ホタテ、とびっこ、エビ、白身魚、サーモンの刺身と玉子、ガリ、たっぷりの大根のつまなど。刺身は一部出来合い品のような味わいで、鮮度はいま一つ。酢飯は予め器に盛られているらしく、冷めて固くなっています。そもそも、刺身も盛り付け済みなのかもしれませんが。
　　　
セットの麺は温かいそばでお願いしました。もっちりとした歯応えの細麺と、甘めのつゆのそばでした。
　
薬味の長ネギと天かす。

カボチャサラダ。

　
[Canon PowerShot G7X2]