【食】食彩中華 シェイシェイ [中華＠倶知安]

食彩中華 シェイシェイ [中華＠倶知安][食べログ]
2020.12.13(日)17:55入店（初）
注文 海老とふわふわ玉子のチリソース定食 1000円

　　　
倶知安の東の街外れで営業する中華料理の店。倶知安駅から東にのびる駅前通り沿いで、駅から2kmほど離れた場所になります。同町内の国道5号線沿いにあった店がこちらに移転してきたようです。食べ歩きアシスタントAちゃんを伴って入店。
　　
まだ新しくて小ぎれいな店内はカウンター6席にイス席約4卓が並び、BGMに洋楽がかかっています。スタッフは男性1名と女性3名。他の客は先客2組、後客1組が入店。

メニューは中華料理の定食、麺、チャーハン、一品料理など。定食より『海老とふわふわ玉子のチリソース定食（1000円）』を注文。
　
チリソースにはプリプリとした歯応えのエビが2個入っています。見た目に辛いのかと思ったらそんなことはありませんでした。そして玉子はふわふわの食感で、シャキシャキのネギがたくさん入っています。丁寧に調理されているのが伝わってくるような料理。
　　　
ご飯、水菜ほかの野菜、ザーサイ、とろみがあって胡椒がきいている玉子スープ。

五目あんかけ焼きそば（950円）：Aちゃんの注文品。
　　
具材はエビ、イカ、白菜、キクラゲなどで紅ショウガやカラシは付きません。麺は独特の食感で、かかるあんはいい味加減です。ボリュームがあって、Aちゃんが一人で食べきるのはキツそうだったので少し手伝いました。「美味しかった」とAちゃんよりコメントあり。

　
[Canon PowerShot G7X2]