【食】食事処 ぐるめ亭 [いろいろ＠千歳]

食事処 ぐるめ亭（しょくじどころ グルメてい）[いろいろ＠千歳][食べログ]
2011.10.8(土)18:05入店（初）
注文 ロースカツ定食 900円

　　
・千歳市中心部の新富を横切る裏通り沿いで営業する食事処。なかなかそそられる佇まいの一軒家です。
　　　　
・昔ながらの大衆食堂の雰囲気の店内はカウンター5席にこあがり3卓。ご夫婦と思しきお二人で店を賄っています。
　
・メニューは千円前後の価格帯の定食、丼物、カレーなど。種類が豊富でどれにしようか迷ってしまいますが、カウンターの上にかかった「人気ランキング」のボードを見て、第1位の『ロースカツ定食（900円）』に決定。
　　　　
・目測150gのトンカツをまずは何もつけずに食べてみると、肉は柔らかく上質のうえ衣はサックリ揚がってよい歯応えで、ほのかな甘味が感じられ、なかなか美味。「これだけのトンカツにはなかなかお目にかかれない」というレベルのトンカツでした。また卓上のソースをかけてみると、ゴマやレモンなどを配合したオリジナルのソースのようです。ただ、後半になるとつけ合せのキャベツの水分を、衣が吸ってベタベタになってしまうので、一部の店で使われているような金網などが欲しいところ。全体的にボリュームがかなりあり、ギリギリ完食。
　
・ヒジキの煮物と、梅風味の昆布の佃煮。
　　
・ご飯、たくわん、味噌汁。

　　
[Canon PowerShot S90]