▲閉店【食】岩はし [中華＠札幌]

▲閉店 2021年近所に移転 [2022.9.14記]
岩はし（いわはし）[中華＠札幌][食べログ]
2014.5.18(日)17:00入店（初）
注文 チャーメン 800円

　　
・札幌市南区川沿を走る国道230号線（石山通）沿い、『ゲオ』のそばで営業する小さな店。営業中はいつも、出前用らしき軽ワゴンが店の前にとまっています。
　　　　
・テレビのかかるこぢんまりとした店内は、カウンター4席、イス席2卓、こあがり1卓。店を賄うのは、にらみのきいたオヤジさんが一人。そして見かけた他の客は2名。暖簾には「創業昭和五十六年」の文字があり、もう30年以上も営業しているようです。

・メニューはラーメンが650円より各種。その他、中華料理の定食も700円前後の価格帯であれこれあります。しばし迷った末、『チャーメン（800円）』を注文。
　　　
・チャーメンの具材は、豚肉、エビ、白菜、キクラゲ、タマネギ、ニンニクの芽、タケノコなどなど。紅ショウガとカラシで味に変化をつけつつ食べ進む。こなれた味のあんかけ焼きそばです。

・麺は中細の縮れ麺。具沢山なので、麺が先に無くなってしまいました。

　
[Canon PowerShot S120]