【食】カフェレストラン EAT-Dining [いろいろ＠伊達]

カフェレストラン EAT-Dining（イートダイニング）[いろいろ＠伊達][facebook][食べログ]
2022.1.22(土)11:35入店（初）
注文 料理あれこれ 2名計3700円

　　
伊達市舟岡町を走る南大通沿いに位置する「だて地域生活支援センター」に併設されたレストラン。国道37号線を海側に折れて200mほど進んだ場所になります。
　　　
まだ新しくて洒落た内装の店内はカウンター約8席とイス席約10卓が並ぶ贅沢な空間です。店のスタッフは約7名と多め。

奥にはキッズスペースも用意されていました。
　　
先に出てくる水とお茶（スープ？）。茶色い液体は何だったか忘れてしまいました。
　　
サラダバーとドリンクバーの様子。はじめドレッシングの存在に気づきませんでした。
　　
サラダバー（＋450円×2）：黒豆、水菜、長芋、タマネギ、もやしなどでいずれも美味。生野菜そのままではなく、ほんのりと味が付いていて漬物のような食感でした。
　
食べ歩きアシスタントAちゃんの皿。

食事メニューは丼、パスタ、ピザなど。概ね千円以下で手ごろな価格になっています。

熟成エゾシカロースト（1000円）：洒落た盛り付けです。
　　
鹿肉は臭みなどは無く、ムチムチとしたいい歯応えの食べやすい肉でした。下に敷かれたソースは正体不明で不思議な味わい。
　　　
付け合わせは焼いたタマネギ、長芋、シイタケとブドウ。
　　
伊達野菜を練りこんだじゃがいものニョッキ チーズソース（700円）：Aちゃんの注文品。豆などを練りこんだニョッキと、ブロッコリー、カボチャ、パプリカなどの野菜が入っています。
　　
チョコテリーヌ（550円）：想像よりも大きなケーキでした。そして芸術的な盛り付け。ケーキは固くて密度濃い苦味を含んだ味わい。真っ赤なソースは酸っぱい味がします。
　
「たまごの心」と味噌のなめらかクレームブリュレ（550円）：こちらも食べ応えがあって、デザートは二人で一品でも十分でした。

会計時に発行されたポイントカード。昼の営業のみなのが残念。是非夜も営業してもらいたい店です。

　　　　　
[Canon PowerShot G7X3]





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2022.7.23(土)12:30入店（2回目）
注文 1日煮込んだ自家製ボロネーゼソースのスパゲティーニ 800円

　　
約半年ぶりに再訪。
　　　　
ご飯時だったので店内は客でいっぱいでしたが、待つことなく席につけました。店のスタッフは少なくとも5名いて、BGMに洋楽が流れています。
　　　
食べ歩きアシスタントAちゃんの注文品に付くホットコーヒーは食前に出してもらいました。
　
1日煮込んだ自家製ボロネーゼソースのスパゲティーニ（800円）
　　
麺はやや細めで、トマトやナスが入ったミートソースは予想と異なる柔らかい味わいです。食べ進むペースを誤って、後にひき肉が残ってしまいました。味に飽きることなく完食。

ハンガーステーキのやまかけボウル（800円）：Aちゃんの注文品。
　　
丼の具材はサガリ肉とレタス、もやし、かいわれ大根などの野菜で、とろろをかけていただく形です。断面がピンク色の肉は歯応え柔らかく、高級感のある味わいでした。

ワカメとネギの味噌汁。

　　　
　　　
[Canon PowerShot G7X3]