【食】麺菜工房 麺バル 五稜郭店 [ラーメン＠函館]

麺菜工房 麺バル 五稜郭店（めんさいこうぼう めんばる）[ラーメン＠函館][食べログ]
2016.9.4(日)02:25入店（初）
注文 豚丸 味噌らーめん 880円

・函館飲み歩きは三軒目のラーメンでしめ。
　　
・函館市本町の丸井今井の南向かいで営業するラーメン店。たまたま目に付いて寄ってみました。
　　
・やや窮屈な間取りの店内はカウンター4席にイス、こあがり併せて約5卓。時刻は既に午前2時を過ぎていましたが、多くの客で賑わっていました。
　　
・入口そばの二人掛けのテーブルに着席。

・メニューはラーメンが680円より各種。大きく分けて豚と鶏の二系統のスープがあります。今回は『豚丸 味噌らーめん（880円）』を小盛りで注文。しかしラーメンが出てきてみると、「大盛でーす！」とスタッフの元気な声が。何をどう間違ったのか不明ですが、確認すると「すいません。小盛りの料金で結構です」という話で落ち着きました。かなり酔っ払ってはいましたが、さすがに「大盛」と口走ることは無いと思うのですが。。。
　　
・ラーメンの見た目は具材がほとんどスープに沈み込んでいて、メニュー写真とは異なる印象です（大盛のせい？）。具材は濃い味の炙った角切りチャーシュー、もやし、ネギ、ごま、メンマ、のり、煮玉子半個など。スープはこってり味でした。
　
・麺はやや細めでテカテカとした縮れ麺。スープの底にはひき肉が沈んでいました。お腹はかなりきつかったのですが、残すのは勿体ないので何とか完食しました。

　　　
[Canon PowerShot S120]