【食】やきとり大吉 川沿店 [居酒屋＠札幌]

やきとり大吉 川沿店（だいきち）[居酒屋＠札幌][HomePage][食べログ]
2016.1.10(日)17:35入店（初）
注文 ビールとつまみ 計2760円

・「その前はよく通りかかるのに一度も入ったことがない」　そんな気になる店を開拓すべく、この日は飲み歩いてみました。その一軒目がこちら。
　　　
・札幌市南区川沿を走る国道230号線（石山通）沿い、中ノ沢南沢通との大きな交差点の一角で営業する居酒屋。日本全国で見かけるチェーンですが、利用するのは今回が初めてとなりました。
　
・外観から想像するよりもこぢんまりとした店内は、カウンター10席強に掘りごたつ式のこあがりが2卓。そしてBGMは無くテレビがかかっています。スタッフは男女計3名。他の客は近所の常連らしき2組を見かけました。チェーン店らしさはあまり無く、アットホームな雰囲気です。
　　
・お通し（216円）、生ビール ザ・プレミアムモルツ（508円×2杯）：お通しは枝豆。そしてビールはグラスに注がれて出てきます。

・食事メニューは焼鳥中心ですが、一品料理やご飯物もあれこれ取り揃えています。焼鳥の注文は基本的に2本から。
　　
・豚マヨ（2本、302円）：熱で溶けない特殊なマヨネーズを使っているようです。
　　
・辛トマト串（2本、302円）：肉は鳥精肉で、かかるソースは手加減の無い辛さでした。爽快感あり。

・生ラム（2本、346円）
　　
・注文時に特に味については聞かれず、ポン酢のたれがかかって出てきます。更に小皿に甘いたれ（ジンギスカンのたれ？）が付属。
　　
・豚トロ（2本、302円）：好物の品。ムチムチの歯ごたえに満足。
　　
・焼きジャガイモ（270円）：時間がかかって最後に登場。期待通りホクホクとしていて、皮ごといけます。
・会計は計2760円。計算してみると、どうやら10円以下は（切り捨てではなく）「切り上げ」で計算しているようです。

　　　
[Canon PowerShot S120]

【食】くら吉 宮の沢店 [ラーメン＠札幌]

くら吉 宮の沢店（くらきち）[ラーメン＠札幌][食べログ]
2016.1.9(土)17:10入店（初）
注文 美食塩・ハーフ 450円 ＋ ちゃーしゅー丼 380円

　　
・札幌市手稲区西宮の沢を走る二十四軒手稲通沿いで営業する店。同市内に数軒の系列店があるラーメンチェーンになります。
　　　
・今時の内装の店内はカウンター5席にイス席4卓とこあがり2卓。BGMはJ-POP。スタッフは男性3名。後から客が3組入ってきて店は賑わっていました。

・メニューはラーメンが700円より各種。ご飯物やギョウザなどのサイドメニューも取り揃えています。今回は『美食塩・ハーフ（450円）』に『ちゃーしゅー丼（380円）』を付けて注文。
　　
・ラーメンの具材はチャーシュー1枚、長ネギ、メンマ、のりとシンプルです。スープはどこかで食べたような気はするものの、卒の無い味わい。数年前に食べた系列店のラーメンはあまり印象がよくなかったのですが、こちらでは特に気になることはありませんでした。
　
・麺はさがみ製の中細縮れ麺。チャーシューは大きめ。
　
・ご飯に乗るチャーシューは3枚。これに長ネギ、紅ショウガ、ゴマが添えられています。タレのかかるチャーシューはなかなかいい味。

　
[Canon PowerShot S120]

《関連記事～くら吉》
【食】くら吉 白石本通店 [ラーメン＠札幌](2009.4.5)

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【食】鮨の味通 [和食＠札幌]

鮨の味通（あじつう）[和食＠札幌][facebook][食べログ]
2016.1.9(土)12:05入店（初）
注文 寿司ランチ 850円

　　　
・札幌市南区石山を走る国道230号線（石山通）沿いで営業する寿司屋。平岸通との分岐点のそばになります。店の前は普段からよく通りかかり、かなり昔から目に入っていた気がしますが、調べてみると創業1977年とのこと。前々から気になっていた店に、この度ようやく入店することに。
　　　
・店内の座席はカウンター約5席とこあがり3卓のほか、意外に奥行きのある間取りで奥に座敷席が数部屋あります。そしてBGMは無くテレビがかかり、ご家族らしき約3名のスタッフで切り盛りしています。出前の方が主なのか、見かけた客は持ち帰りの1名のみでした。近隣住民によく親しまれているという雰囲気。

・ランチメニューは寿司や天ぷらなどの定食が700～850円の価格で計5品。今回は『寿司ランチ（850円）』を注文。
　　
・寿司の内訳は、ホタテ、トビッコ、玉子焼き、かんぴょう巻き4本、マグロ赤身、サーモン、イカ、シメサバ、タコ、エビで、これにガリが付きます。
　　
・寿司ネタはいずれも鮮度よく、米は粘り気あり。四角く握られた米は箸でつまんでも形が崩れず、口に入れるとサラリとほぐれるという、職人の技が感じられる寿司でした。特別な期待も無く入った店でしたが、思いがけず美味しい寿司に出会って得した気分に。
　
・なかなかいい味のお吸い物と白菜の漬物。また醤油は甘口で柔らかい味がしました。

・デザート(?)のミニ鯛焼きは、自家製なのかほんのり温かく、皮はパリッとした食感の上あんこがみっちりと詰まってなかなか美味。全体に850円がかなりお得に感じられる内容でした。


[Canon PowerShot S120]

▲閉店【食】竹本商店 つけ麺開拓舎 札幌店 [ラーメン＠札幌]

▲閉店 2017年9月に『札幌海老麺舎』に改称した後、宮の沢に移転 [2019.3.13記]
竹本商店 つけ麺開拓舎 札幌店（たけもとしょうてん つけめんかいたくしゃ）[ラーメン＠札幌][facebook][食べログ]
2016.1.5(火)21:50入店（初）
注文 魚介豚骨つけ麺・味玉・並盛 994円

　
・札幌市手稲区富丘を走る国道5号線沿いで営業する店。スポーツクラブの大きな建物に付随する店舗で、大きな看板が目を引きます。秋田発祥のラーメンチェーンで、同市内に系列店が数店舗あり。
　　　
・小さなちょうちんがたくさん並んでいたり、丸太イスだったりと独特な雰囲気の店内は、カウンター約15席にイス席5卓。BGMはJ-POP。スタッフは約3名。既に閉店間際の時間帯だったので他の客の姿もありませんでした。
　　
・カウンター付近の様子。

・メニューはつけ麺中心ですが、通常のラーメンやご飯物やギョウザなどのサイドメニューも置いています。メニュー表がゴチャゴチャとしていて全体を把握するのが難しく、しばらく迷って『魚介豚骨つけ麺・味玉（994円）』を注文。しかし後から『すごい！ウニつけ麺』の存在に気づいて、こちらにしておけばよかったと後悔。
　
・スープは石の器で激しく煮立ちながら登場します。具として刻んだ長ネギが入っており、見た目から想像するよりも豚骨スープは大人しい味でした。
　　　　
・麺の皿に盛られた具材はトロトロに煮込まれた味付きチャーシュー1枚、ほうれん草、極太メンマ、味玉1.5個、のり。
　
・麺は並盛（200g）でお願いして程よい量でした。極太の麺はムッチリとした歯応え。

・会計時に発行されたサービス券。

　　
　
[Canon PowerShot S120]

《関連記事～竹本商店》
【食】竹本商店 つけ麺開拓舎 札幌石山店 [ラーメン＠札幌](2012.12.9)

【食】金剛園 本店 [焼肉＠苫小牧]

金剛園 本店（こんごうえん）[焼肉＠苫小牧][HomePage][食べログ]
2016.1.3(日)11:35入店（初）
注文 スタミナ定食 907円 ＋ ハーフ冷麺 ＋270円

　
・苫小牧市新中野町を走る国道276号線沿い、緑跨線橋の南側で営業する焼肉店。苫小牧を中心に展開する焼肉チェーンの、こちらが本店になります。
　　　
・入店して、席の準備ができるまでロビーでしばし待つ。
　　
・店は2階まであってかなり広く、どのくらい席数があるのか検討がつきません。BGMはインスト曲。昼食には早めの時間帯に入店したのですが、既に多くの客で賑わっていました。
　　
・テーブルセッティング。まず焼肉のタレ、取り皿、おしぼりなどが用意されます。コンロはガス式。

・先に出てきたセットのドリンク。オレンジジュースをお願いしたところ、どうも粉末ジュースのようで上はほとんど水だったので、箸でよく混ぜつついただく。

・ランチメニューは焼肉定食や丼物などが概ね千円以下の価格帯で各種。今回は『スタミナ定食（907円）』に『ハーフ冷麺（＋270円）』を付けて注文。
　　　　
・肉はカルビ、サガリ、豚ホルモンの三点。それぞれしっかり味が付いているので、タレは使わなくても大丈夫です。肉質はほどほど。
　
・ご飯と白菜の漬物。

・一人焼肉の図。

・せっかくなのでいろいろ食べてみたく、冷麺も追加。
　　　
・具材は厚切りのチャーシュー1枚、キュウリ、長ネギ、リンゴ、ゴマ、ゆで卵半個。麺は細い麺でした。

・付属のキムチと酢を使って、あれこれ味を変えながらいただきました。

・食後に出てきた温かいお茶。
　
・会計明細。お正月ということで会計時にポチ袋が渡され、中には五円玉が入っていました。

　　　
[Canon PowerShot S120]

《関連記事～金剛園グループ》
【食】初代 牛タン 赤兵衛 [いろいろ＠苫小牧](2011.2.19)
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【食】かつや 千歳店 [和食＠千歳](2015.4.11)

今週の細々したこと 2017.6.25(日)～7.1(土)

皆様こんばんは。

●6/25(日)

●6/26(月)

●6/27(火)

●6/28(水)
・健康診断

・デジカメ新機能

・「ポン酢を返して......」

●6/29(木)
・自家製マティーニ
　

●6/30(金)
・ボーナス

●7/1(土)
・親戚孝行
　

【酔】第95回ぴかりん会＠札幌
　

　

　

　　







（まだ書きかけ。。。）

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