quiche と bread & butter pudding そのⅡ

Tちゃんのリクエストにより「コノ時期限定Quiche」再び

Quiche


ヒーター入れなくても寒くない時期限定！　
涼しいとはいうものの、生地は手早く扱わないとバターが溶けてダレてしまいます。
皆さん、チャッチャと延ばせました。

Quicheは pastryの作り方、敷き込み方さえマスターすれば（フィリングは何でもOKなので）バリエーションが楽しめます。
生地は均一の厚さにするため、常に中央部分から外側に延ばします。

Quiche Lorraine にしようかとも思ったのですが、飴色たまねぎが美味しいので（強引に）色々入りのQuicheに決定～！

bread & butter pudding

ランチ用の大きいQuiche.　

焼きあがったらすぐ食べたいけどそこは我慢！　
少し冷めた頃に切り分けて『いただきま～～～っす！』

本日のデザート

あっという間に11月も半ば過ぎちゃいました
なんとはなしにアセリマス。　12月の支度せねば～～～

*******　Tちゃんが編集してくれましたぁ～　********

Tちゃん、ありがと