冷凍パイシートでapple strudel

いつどこで食べたのかまった思い出せないんだけど、とても美味しかったことだけは覚えてます。　とにかく皮が薄くてパリパリでした。
パイ生地から作ってあの薄いパリパリ感を出すのは難しい・・・はず（やったことないので想像）
外国だとfillo pastryちゅう便利なものがあって代用できるんですけどねぇ。。。

と、思ったら冷凍パイシートで作るApple strudelのレシピを見っけ。
初めてのことだからあまり延ばしすぎないようにやってみました。

なんか・・・フレンチローフにしか見えんけど…


焼き上がりはこんな。　これじゃ皮の薄いアップルパイでんがな

でも、アップルパイよりこっちが好き
冷凍パイシートで作ったアップルパイは、パイの部分が多すぎてそれでお腹が膨れちゃう。フィリングを楽しみたいのにぃ～。　
（自分で作るショートクラストのアップルパイは好き～）
リンゴは生のままパイ生地と一緒に焼くので手間がかからない～♪
焼くと味が濃くなりますね
次回はパイ生地をできるだけ薄く延ばしてみようっと♪

先日買ったフジ、硬くてパイに丁度良かったです。　本当は紅玉が一番良いですが。
えまっちがイギリスから持って来て置いてったgranny smith硬くて酸っぱくてパイには持って来い！なんですが、もったいなくてパイにはできない～～～。
生で食べるっ