Jolly Good❣️Jolly Baking & Cooking 

お菓子を焼くこと、映画を観ること、猫!
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Strata ストゥラータ(しょっぱい系)パンプディング

2018-10-29 | pudding/jelly

Costcoのディナーロールは安くて美味しいのでつい手が延びちゃいますが、なにしろ量が多い。
大きなビニール袋(!)に36個も入っています。
冷凍しようにも数に限りが。。。それでなくても満杯の冷凍庫なんですもん。
Strataにはフランスパンを使うようですが、ディナーロールでも良いんでないの?
作ってみました♪

ディナーロールは適当な大きさにちぎります。

フィリングはなんでも良さそうなので、今日はベーコン、ハム、サラミ、ブラウンマッシュルーム。
好きなハーブのタイムを加えました。

卵+牛乳+生クリーム+ウスターソースでカスタード液を作り塩胡椒。

せっかくの大きなビニール袋(ディナーロールが入っていた袋)があるので、この袋にちぎったロール、カスタード液、フィリング、チーズを入れてちょっと揉み、冷蔵庫で一晩置きました。


アルミフォイルをかぶせて180度で25分。
フォイルを外して15分焼きました。


キーシュのようでもあり、プディングのようでもあり。。。
ブランチに持って来い!のお料理です。(いや、ディナーでも良いんですが)
ブラウンマッシュルームがとっても良い味出してます。
美味しい♪