ベンティスケーロからのプレゼント

チリカベと云えばチリ産のカベルネソーヴィニヨンによる安くて飲みやすい赤ワインのことを指す。
チリは渓谷が多く背景にはアンデス山脈がある。これらの地形とチリの気候はブドウの栽培にこよなく適している。安くて美味しいワインが出来る基礎になっている。
その安旨チリカベのブームもひと段落するとチリ産のワインも高級志向と多様化へ向くのは自然な成り行きである。
その中で、価格もほどほどに高品質のワインを造っているチリのワイナリーが注目されている。ベンティスケーロというワイナリーだ。
チリ大手の資本をバックに自然環境に配慮しつつ理想のワイン造りを行っているワイナリーと欧米や日本でも高い評価を受けている。欧米のワイン・コンテストでも次々とメダルを受賞している。
クアトロでもこのベンティスケーロのケスラ・ソーヴィニヨン・ブラン（写真）とケスラ・カベルネ・ソーヴィニヨンを扱っている。クアトロの父もこのチリ産のワインは美味しいですよと啓蒙活動を行っていた。
このくらい、このワイナリーを褒めておくといいことがあるものだ。クアトロでベンティスケーロのワインをボトルで注文するとベンティスケーロの新シリーズのワイン（フエゴ・アウストラル・カベルネ・ソーヴィニヨン）が一本タダで貰える。おみやげに持って帰ってください。太っ腹ベンティスケーロの協賛企画なのである。
明日とあさってはクアトロ連休させていただきます。休み明けの金曜日から今月一杯、この企画は続きます。（ただし、一日に先着三名さままでとさせていただきます）

年末は２８日（月）までの営業になります。
年始は５日（火）からの営業です。
１２月２３日と１月６日は水曜日ですが営業します。