師走の逸品～いばらキッス

カルトイチゴがクアトロに入荷。
カルトイチゴとは、入手困難なイチゴのことだ。
茨城八郷村のクアトロ指定のイチゴ園から“いばらキッス”を入手。
いばらキッスは、茨城県がとちおとめを品種改良したもの。
甘みと酸味のバランスが良く食感も良い。
甘くて酸っぱいファーストキッスの味なのだろうか。
それはともかくとして、このいばらキッスをワインと同様に格付けをするのなら、クアトロご用達のイチゴ園は、間違いなく特級シャトー。
このイチゴ園の美味しさは、だいぶ知れ渡ってしまったようで、今後クアトロも入手困難になってきた。
そこで、このカルトイチゴの宣伝をこれからは控えようかと思う心の狭いクアトロの父だ。
カルトイチゴのカルトデザート、明日からカルトに販売予定。