今年初焼きバケット。

　　今年に入って最初に焼きあげたバケ

　　長時間醗酵で、今朝焼きました。

　　結果は・・・・


　　

　　大失敗はありませんが・・・・・

　　もう少し立派なクープが入ってくれると嬉しいです。

　　

　　さっそく朝食にいただきました。

　　サラダとフライドポテトも添えて・・・

　　平日には時間的余裕もなくできない豪華な休日ランチ（笑）

　　
　　
　　焼き立てバケを切ってみると
　
　　ワタシにしては上出来な気泡。　

　　失敗が怖くて、しばらく焼いてませんでしたが

　　美味しく食べられるバケが出来るなら

　（お店のバケとは比べ物になりませんが・・・・）

　　失敗を恐れず、練習を重ねようと思います。




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