昨日の夕方から仕込んだホシノ・カンパ
研究中のホシノ・カンパ
色々試行錯誤しています
捏ね上げ具合、パンチの入れ具合、成形などなど・・・・・
そして今回は
な感じ＊メモ＊
ボウル被せあり
捏ね上がりは少し粗め
あんまり伸びてくれなかったから
クラムも“横～～”な感じ
こちらグリーンレーズン・クランベリー・胡桃入り
フィリング入れすぎて
横側が爆発しちゃって
なカンパそんな出来損ないなカンパで
サンデイブレックファスト
フィリング入りのクラム
横爆発でキメ粗すぎ
そんな、課題が残るカンパたちですが
焼きたての熱々カンパたちは
パリパリクラストとむっちりクラムで
美味しくいただけました
さぁ、昼食作らなきゃ
週末ってご飯３食作って
お掃除して・・・・・
子供のお世話もして
休息タイム無しで疲れます・・・・。
しかも旦那さん、ソファで横になって
ずっとテレビのお留守番・・・・・
パパさんがソファを独り占めしてるので
私の居場所がないし
せめて子供の勉強相手でもしてくれると助かるんだけどなぁ・・・・
っと、愚痴はおしまい。
がんばろ
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