おはようございます
今年に入って始めて焼く山食は
講師試験で何度も焼いた基本中の山食
寒くてもしっかり伸びてくれた山
こちらはもう少し焼けてても良かったかな？
久しぶりに山食を焼くと
やっぱり緊張します！
山食に限らず
シンプルな大型パンは
焼きあがるまで心配事が絶えません
な、なんか・・・・・・・
小穴がチラホラ
釜伸びはしてくれただけに
クラムが上手く焼けずにしょんぼりしちゃった食パンでした
昨日の午前に
お稽古事の先生から
「一昨日のお稽古の時は鼻水が出るくらいだったので
マスクをつけてレッスンしていたんですがその後だるくなってきて・・・・。
病院に行ったらインフルエンザでした・・・・・。ごめんなさい。」
と電話が入りました。
私の周りではインフルエンザ第1号ですが
そろそろ流行り始める頃なんでしょうか？
先生は、うつしていたら
と気にされているようでしたが
こればかりはどうしようもないことですよね。
今年は予防接種もしているし。
そういえば去年
もう少し遅い時期に
子供たちが順番にインフルにかかった我が家
予防接種していなかったから
辛そうにしていたのよね・・・。
ワタシも色々予定が狂っちゃったしさ。
今年はインフルに負けず元気に過ごしたいです
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