ブッタークーヘンチョコツェトローネ

ブッタークーヘンチョコチェトローネ・・・
舌を噛んでしまいそうな名前ですが

ドイツ語で、ブッターはバター、クーヘンはお菓子、ツェトローネはレモン

要するにチョコレモン風味のバターたっぷり発酵菓子って感じでしょうか・・・・

ちょっとサッパリ風味なパンが食べたいな・・・・
と、作ってみました


トッピングをどうしようか迷いましたが
マカロンクリームを塗って紛糖をかけてみました
可愛く焼きあがりました



手で割ってみると・・・

チョコも生地に混ぜ込んだので
ほんのりココアカラーな生地


チョコとレモンのバランスも良かった。
初焼き、オリジナルですがいい感じに焼けました

最近はオリジナルレシピの開発もしていますが
また一つ、「私のオリジナルパン」が増えて嬉しいです






にほんブログ村