ロールパン

　　昨日焼いたパン

　　　ロールパン



　　
　　先日のアーモンドクリームが冷蔵庫に眠っていたので

　　成型時に一緒に巻き込んできました

　　照り用卵は省いてますが　　

　　美味しかったです。



　　ところで、昨日の福岡市内は夕方凄い雨でした

　　１号ちゃんは一番ひどく降った時間帯にお稽古通い

　　友達と二人でバス＆電車を乗り継いで通ってます。

　　昨日は「送っていって～」と言われなかったので

　　大丈夫かな～～～
　　
　　と心配しながら送り出しましたが

　　２０分後に到着コール

　　「濡れちゃった～」と言いながらも楽しそうな声が聞こえてきました。

　　
　　こうして子供は成長していくのでしょうか。

　　我が子が頼もしく見えた一日でした。



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ボリューム弁当

　　一昨日、園に持っていったお弁当


　　園児にはかなり豪華




　　ドライカレー
　　
　　ピーマンの肉巻き　ケチャップあん

　　ウインナー

　　フライドポテト

　　さつま揚げの甘辛炒め

　　プチトマト

　　冷凍ゼリー
　

　　なるべく冷凍食品には頼らないようにしています。

　　この日も自家製のものばかり

　　１号ちゃんのときから

　　これだけは、気をつけてます。

　　
　　この日は、帰るなり

　　「お弁当、多かった～」

　
　　でも、完食してくれたので
　　
　　うれしかったぁ


　　
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お弁当に・・・ キャラパン

　　昨日焼いたパン


　　くまのパン





　　今日は２号ちゃんの園ではお好み焼きが支給されるらしく

　　お弁当は少なめに・・・と


　　ということで

　　夕食後から、子供が喜びそうなキャラクターパン

　　まだまだ修行の身

　　凝ったものは出来ず、クマ

　　中はカスタード

　　自分の中では上出来


　　自画自賛

　　
　　これからも、少しずつ腕を磨いていきたいな



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バケット修行

　　久しぶりにバケットです

　　オーバーナイト方で。


　　２次醗酵までは何の問題もなくいきましたが

　　焼成に入ると・・・・・


　　クープが・・・

　　一つだけ、開いてくれましたが

　　開きすぎ

　　爆発してます


　　他のクープは全く開かず、

　　裏が割れちゃいました

　　写真で分かりますか？


　　こんな不細工なパンでも

　　喜んで食べてくれる家族に感謝です



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バタートップ・チーズで型抜き ＆ マスクの不思議

　　昨日の朝食

　　１号ちゃんが作りました


　　くまの顔の型抜きは持っていて、

　　残ったチーズはいつもそのまま食べてましたが

　　このチーズを利用して、手でちぎって作っていました。

　　そして、いつの間にか、写真を撮っていました





　　　ところで、新型インフルエンザに揺れる日本。

　　　我が家のマスク、多少の予備はありますが

　　　念のため、買い足そうかな？？

　　　と、近所のドラッグストアへ行くと・・・・・


　　　売り切れでした


　　　他の人から話を聞いても、

　　　マスクは品薄だそうです。

　　　でも、でも

　　　町を歩く人、バスに乗ってる人

　　　マスクをしている人は見かけません・・・・



　　　なぜ？？？？？？


　　　福岡ではまだ感染者の情報はないので

　　　皆さん、買い置きしてるだけなのかな

　　　
　　　ちなみに我が家は

　　　昨日からパパ、１・２号ちゃんは、進んでマスク着用し出て行きました。

　　　１号ちゃんは「マスクは熱い」と文句を言ってましたが

　　　今日も自分で勝手にマスクをつけて登校していきました



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バタートップ

　　昨日焼いたパン


　　　バタートップ





　　バターたっぷりのパン

　　朝食に美味しくいただきました。

　　休み明けの朝は、起きるのもだるく・・・

　　２号ちゃんのお弁当作りもないので

　　今朝はパン＆コーヒーのみで

　　子供らには型抜きチーズをトッピングする余裕はありましたが・・・






　　今日の１号ちゃん

　　朝からブルーでした・・・

　　聞けば、普段は使っていなかった「○のノート」を今日の授業で使うそうです。

　　この教材、転校前の学校に忘れてあるようで

　　去年は転校後、学校では使わなかったので、

　　私は、忘れてきた事実に今朝気付き

　　１号ちゃん、泣きながら登校して行きました


　
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ダマンドロール

　　昨日焼いたパン

　　
　　アーモンドクリームたっぷりのダマンドロール





　　冷蔵庫で眠っていたアーモンドプードルを使いたくて

　　このアーモンドクリームはラム酒がたっぷり

　　クリームを作っているうちから、ラム酒の香りが部屋中プンプン

　　
　　お菓子を焼く時に使うマフィン型を使ってみました



　　出来上がりは

　　　　爆発気味


　　一つをもう少し小さめにしても良かったみたい

　　リベンジ、あるのみですね


　　朝食にいただきました

　　ラム酒がいい具合に効いてましたよ

　　２号ちゃん、分解して真ん中のクリームだけ食べてました


　　パンも食べてよ


　　
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ももち浜ストアを見て・・・チェリーパイ

　　今日はゆ～っくり、特別な予定のない日

　　
　　朝、テレビを家族で見ていたら

　　ご近所さんのカフェが紹介されてました

　
　　最近オープンして、家族みなが気になっていたお店

　　
　　アンブラッセ

　　【住所】 福岡市中央区薬院4-15-26

　　【電話】 092-526-7311

　　【営業時間】 9:30〜20:00　カフェ10:30〜19:30

　　【定休日】 火曜



　　早速、家族で行ってみました





　　パパはアップルパイ

　　ソースはチョコ、キャラメル、ベリーから選べ、チョコをセレクト

　　1号ちゃんはパフェ

　　2号ちゃんはチェリーパイをオーダー


　　８cm四方ほどのパイの上に濃厚なバニラアイスがトロ～リ

　　パイ生地がサクサクで

　　フィリングもシットリ

　　アイスをのせて食べたら、ほっぺた落ちそうでした

　　





　　
　　そうそう、お店に入った時

　　テレビの収録中でした

　　はなわさんと、原口あきまささんが

　　「熱々と冷や冷やがいいですね」

　　みたいなコメントして、美味しそうに食べてましたよ。


　　いつオンエアされるか聞き忘れちゃったけど・・・

　　二人が出ているレギュラー番組があったはず。

　　たぶんアレでしょう・・・・


　　見逃さないようにしなくちゃね



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のりのお弁当 ヤマハ幼児科初回

　　またまた忙しく・・・

　　今日もパンではなくお弁当の写真です。


　　のりで市松模様にしました。

　　ごはんの真ん中にはのりの佃煮を挟んでいます





　　一昨日は2号ちゃんのヤマハ音楽教室がありました。

　　幼児科に進級して初めてのレッスンでした。


　　これまでは自転車で通う途中にお昼寝

　　最初の10分ほどはグズグズしてました・・・

　　今までより30分遅い時間

　　絶対寝ると思っていましたが、大丈夫でした

　　新しいお友達がたくさんいましたが

　　もじもじしないで頑張ってました。


　　帰宅後も、昨日も、今朝もヤマハのカバンを背負い

　　テキストを何度も広げ

　　とても嬉しそうにしています。


　　幼児科のテキストは

　　1号ちゃんの時とは全く様変わりしておりとっても新鮮

　　私も何だか楽しみ



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幼稚園のお弁当 キャラ弁？？おでんクン

　　またまたパン焼きをサボっていたので

　　2号ちゃんのお弁当です。





　　2号ちゃんは週2回お弁当を持っていきます。

　　1号ちゃんの時は、月1回でした。

　　最初の子＆時々、ということもあり

　　アンパンマンやキティなどのキャラ弁を頑張って作っていましたが

　　今は普通のお子ちゃま弁当ばかり・・・


　　今日は気分を変えて、キャラ弁っぽくしてみました

　　ハート型に切った卵焼きをリボンに見立て

　　女の子にする予定が・・・・


　　出来上がったら「おでんクン」みたいになってました

　　2号ちゃんは


　　「かわいい～～～～～」

　　と絶賛してくれたので

　　よかった


　
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