今まで使っていた
シンボルマークの
フクロウさんが入った紙ナフキン
業者さんに依頼すると約５年分の受注からに
７８歳のシェフ
あ～あ 
営業をいつまで出来るか解らないのに
残れば捨てる
無駄にするなんて
私には絶対できない
残念だけど・・・
マーク無しのナフキンに致しました
4月1日
3時の室内の気温
30℃
頭がクラクラ
朝は肌寒くカーディガンを羽織って
今は半そで
お雛様も
この日差しでは焼けてしまう
一体づつ丁寧に
来年までゆっくりお休みください
代わってお出まし
お客様をお出迎え
本来ならば立春の後の大安にお出しするのが良いらしい
でも明日からのお客様をお出迎えしていただきたくて
飾り棚は
私のお気に入りの日本画をもう少しこのままにし
こちらの
お雛様は暫くテーブルの上でお持ちいただくことに
入口は
物欲の無い私がどうしても欲しくて買った
投扇興
まだ生きているネコヤナギと使える花を組み合わせ
春の気配
感じてもらえるかな？
今週末は、ご予約が多くバタバタしそう
どうもお雛様をお出しする間が無いかも
それなら暇なときに
昨日始めました！
従妹に貰ったお雛様は5段飾り
でも台は捨てられていたので
毎年、我が家にある段ボールと
植木を飾る台を合わせ
5段飾りに
そして以前、
人前結婚式の際に使った毛氈を使い
出来上がり
ところが、毛氈は所々切り取られていたので、
段ボールを隠すのには、難しく
結構手間がかかって
お雛様をお出しするのは、また今度
新年最初の営業
今日は予約の電話が次々入り
私の気分はうなぎ登り
使い方間違ってるかな？
でも嬉しいね
店の中のしつらえも悩んでいたが
私の心に折り合い付けて
出来あがった
シェフの仕込みも順調にはかどっているようだし
これで安心してお客様をお出迎えできるﾈ
11月12日からの営業で店の中の飾りつけに悩んだ
でも店を始めるとなかなか時間に余裕が出来ず
ちょっとクリスマスは早いかなって思いながら
とりあえず営業前の休みに地下の倉庫から出すことに
以前作ったリースもあちこち痛み少し手直し
玄関に
昨年入口に飾っていたリースも手直し
手直し
我が家のコニファーが大きくなり入口のサンタさんと並べると
これだけで十分
こちらは
ピアノの上に
とりあえず出して
バラの実も飾り
あら！きれいな菊をいただいた
クリスマスモードではない
でも飾りたい
これくらいならそんなに違和感ないかな
まだきちんと出来てないのでもう少しやり直さなきゃ
何となく元気が無いシェフ
鞍馬にいこうかな？
暑すぎ
では美味しい物でも食べに
そやな
空いてました
しつらえだけでも楽しめる
料理は
写真は後日お知らせします。
本人曰く気象病らしい
私は東京に行ったり
コンサートに行ったりと
大忙しだが
シェフの行きたい所を考えて
とにかく家からださないと
鞍馬にいこうかな？ 暑すぎ では美味しい物でも食べに そやなさっそく祇園丸山さんに☎️
当日なのでダメかも？
空いてました室内の様子
これは
すてきなお香入れ
屏風
一つ一つの絵は
しつらえだけでも楽しめる
磨きこまれたテーブルに写る電球
料理は
写真は後日お知らせします。
先週も大忙しの毎日
29日は片付けを終え
眠りについたのは３時ちかく
さすがに朝は
そんな時は
お日様に頼らなきゃ
お日様に頼らなきゃでは何をしようかな？
車が無ければ行けないと思っていましたが
バスで行けました！
新鮮野菜を調達
帰ってくると
シェフも
私も元気がでました！でも大事な仕事が
３１日は
の予報
の予報お雛様を早く倉庫に片付けないと
螺旋階段を上がったり降りたり
そして今日お出しする為の
五月人形の荷物を
螺旋階段を上がったり
降りたり
降りたりでも本日、全て飾る事ができました！
やっとクリスマスが終わったのもつかの間
一つ一つキチンと片付け
お店の中を正月飾り
後一日で新年
今までの３倍時間がかかるのに
時間足りないよう！
孫のキチンとさんに応援を
一つ一つキチンと片付け
長い間頑張ってくれた薔薇の実
こちらも
きれいに花瓶を洗って片付けてくれた
お陰で私は
お店の中を正月飾り
これで年神様をお迎えできるﾈ
