第二の人生にスタート

なかなかブログが開かなくって

やる気無くしてしまいそうです

今はスマホでWi-Fi切って操作中

年賀状に第二の人生にスタートって書いたら

どう言う事ってライン

大した事無いけど

シェフも３月で80歳

これからは無理も出来ないし我慢なんぞ出来るわけ無い

まあ〜楽しみみつけて皆とワイワイそしてウキウキ出来たら良いなって

店も11月12月の営業で私達の体力を知りました

いつまでも笑顔でお客様と会話して楽しみながらお仕事するには

３日だけのランチ営業で十分

それ以上は無理でした

店はコンパクトになったけど

考えようによったら身近な接客が出来るし

休みの4日で私達２人で仕入れに行ったり

仕込みをしたり

時間はかかるけど

まだやれる

やれない時にはお休みさせて下さいネ゙

月曜日火曜日水曜日木曜日そしてディナーでないと御来店出来ない方々には大変ご迷惑をかけて申し訳無くお詫び申し上げます

はじめに書いたようにもう我慢も無理も出来ないし

第二の人生は

ただただ皆様に甘えて生きさせていただきますので宜しくお願い申し上げます🙇