~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

愛するものにいっぱい会えました

2024年06月02日 20時40分00秒 | Weblog
4日目は千葉の八柱霊園に眠る
父に会いに

広い敷地の中から小さなお墓を見つけるのはいつも大変

ところが今回はスムーズに父の元に

私が4ヶ月の時に亡くなっているので
顔も声も知らないけど
その分いつも私の傍にいて守ってくれてる

ありがとう!をいっぱい言って
色々話して
大満足

もうお墓にはこれないけど
でも
傍にいてくれるよね

後ろ髪ひかれながら

ところが霊園を出ようと思うが

あっちウロウロ
こっちウロウロ
出口が見つからない

父のいたずらかな?
(´∀`*)ウフフ

次は埼玉の施設に入所している
姉の所に行かなきゃ

2年間会ってなかったし認知症が始まってるらしいから
私の事わかるかな?

「あら!もう会えないと思ってた」

良かった
ε-(´∀`*)ホッ

話したい事いっぱいなのに

「時間です」


たった15分の面会制限

 又、来るネきっと来るネ!

今回の旅は愛する人に会えた

満足と幸せ
そして

やっぱり悲しい

ずーっと傍に居れたら

そうもいかないのが現実

気持ち切り替えて帰路に

車窓からは

私のだいすきは

富士の山が

もう一つ愛するものに会えた









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おしゃれなCaffe

2024年05月14日 18時06分22秒 | Weblog
息子に連れられ宝山寺さんにお参り
いつも昼ご飯に悩む

久々にAIDACAFEに


暫く来ないと鬱蒼とした森状態に

小道をくぐり

店の中に

いつも満席で待たされるのだが


メニューを決めて席に着く

スタッフが少なく狭い所をバタバタ動く

ここも人で不足なようで








相変わらず
ボリューム満点

大食漢の息子も大満足

ただ以前の野菜の美味しさがなくなっていたのにはがっかり

スタッフのバタバタとお隣のマダム達の会話が騒々しくて

ゆったりまったり出来ず
早々に



旬の駅に




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古本市

2024年05月08日 14時40分27秒 | Weblog
毎年、春と秋に、大阪・天王寺区の四天王寺の境内で古書店を開いている
一度行きたいと思っていたシェフと5日に出掛けた
一心寺さんにお参りも行きたいしね

大阪や京都などから30の古書店が出店
会場には、店ごとにテントが設置され、


専門書や文庫本、漫画雑誌のほか





江戸時代から戦前にかけての「和本」など、およそ


40万点が本棚では無くコンテナに並べられていた

流石に全てを見るわけにいかず
引き上げ

一心寺さんにお参り

やはり連休となると
大勢の方がお参り







天王寺公園もビール祭り等行われ

私達には苦手に人混み

早々に帰路につきました





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試運転

2024年02月08日 16時43分15秒 | Weblog

骨折後、お店を休業

長い期間、毎日の様に変わる体調変化に惑わされ

仕事をやる。

いや、辞めると…

 

でもやってみないと解らないことばかり

そんな訳で

気のおけない友人や親せきに頼みこみ

10日から週3日お昼だけ

試験運転に乗車してもらうことに

 

体調を考えながらの

運転

 

進んでダメなら

 

そんな勝手なお願いを聞き入れてくれる方々に

さあ~

 

 

 

 

 

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店の再開に向けて

2024年01月27日 18時20分05秒 | Weblog
練習に参加して下さるお客様は
総勢5名

明るく楽しい女子会

前回の特別メニュー
「大人の為のお子さまコース」を
食べ損ねたので再チャレンジ

アミューズ

牡蠣のグラチィネ
パッションソース



元気鶏のバロチィネ
サラダ仕立て



野菜のクリームスープ



天使の海老が手にはいらなくなったので
天然海老のフライ
そして
いわみ和牛のハンバーグ


デザートは

レアチーズ
サンフジリンゴのタルト
キャラメルアイス

ボリュームたっぷりのコースに
皆様

そうは言っても若い方々

ペロっと召し上がり
大満足していただけました

久々にお客様をお招きし
身体もシャキ

やはり、ゆるゆるした生活よりも
気合いが入り清々しい

こう言った時間を少しずつ作っていかなければ


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お稽古

2024年01月26日 18時41分00秒 | Weblog
今日はパテシェYUKIの友達が私達の練習の為に食事に来てくれた

昨日の調理場では

久々に









シェフも生き生き

私も


テーブルにネルを張り
テーブルクロスをかけ

ドライにしていた花達を片付け




スワッグに

入り口には



投扇興

準備万端

さて、本日の様子は
又のち程




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日本の美

2024年01月25日 17時31分43秒 | Weblog

京都の常連様からラインで

1月25日午前7時の雪景色

そちらはいかがですか?

(´∀`*)ウフフ 枚方は雪どころか

続けて

椿一輪

パートナーが生けました

椿の枝ぶりが一輪の椿を引き立てて

見事な出来栄え

さすが、お花のお師匠さんだけあるネ

雪の降る日のシーンとした静けさは

お花を生けたり

(こちらは福島美生氏の作品です)

書をたしなんだり

お茶をたてたり

彼女にとって

 至福のひと時でしょうネ 

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今年初の京都

2024年01月23日 11時32分44秒 | Weblog

今日からは寒くなるとの予報を聞き


それなら京都に新年のあいさつにへ行っとかなきゃ
 
と、昨日
 
まずは
 
 
伏見稲荷
 
以前はお正月に行くのだが
人混みは苦手
 
正月ほどでは無いが
海外からのお客様で賑わっていた
 
お参りを早々に済ませ
 
 
ご先祖様が待っている大谷さんへ
 
 
 
ソテツも冬支度
 
ご先祖様へ「今年も宜しくお願いします南無阿弥陀仏
 
後はいつものコースで
 
 
 
 六波羅密寺
 
 
 亥年生まれの守り神 摩利支天堂
 
 
いつも気になる和菓子屋さん
 
 
 かぎ甚
 
入口には暖簾がかかっているだけ
 
勇気をもって入ってみた
 
何しろ老舗の和菓子屋さんは予約のみってことが多いので
 
奥から仕事の手を止めて応対に出てきてくださった方に
 
恐る恐る
 
「分けていただけますか?」
 
「何をご用意させてもらいましょ」
愛想の良い方で



私の好きなオチョボ
 
生菓子も




 
あら!
 



ご近所さんの「摩利支天堂」さんに、ちなんだものなんだ
もなかの中には粒餡の他に栗の甘露煮・自家製黒豆・乾燥いちじく

それらを購入

 
 京都えびす神社
 
 お賽銭を鳥居の上にある
 
福箕に見事に入った
 
今年は縁起が良いかもネ

 
 
私の好きな下駄屋さんのショーウインドウ
 
 高島屋
 
野菜やパン等食材調達
 
小腹がすいた
 
 梅園河原町店
 
 
 
お腹も満足
 
さぁ~もう少し
 
三条駅まで
 
 
三条大橋の改修工事が終わり
 
 
京都市産の檜を使った欄干は美しく
擬宝珠は以前のものを
防護柵には麻の葉模様、歩道の舗装ブロックには繁栄の意味を込めた市松模様ライトアップ設備もあり夜間の景観も楽しめるようだ
 
一日たっぷり15000歩の行定
 
頑張る事が出来ました
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それぞれの仕事

2024年01月18日 11時13分31秒 | Weblog

税理士さんから

「8月までの書類出来ましたので9月からの打ち込みを宜しく」

10月に出した書類整理がやっと出来

こちらの

現金出納帳に打ち込みを

「2月初めに取りに行きますの用意しておいてくださいネ」

 

あらら

日にちが迫っている

 

以前の弥生会計ソフトからTKCに変わったので

パソコン作業苦手な私には時間制限が

 

1月は予定がいっぱい入っているので

急がなきゃ

と、言う訳でブログ書けなくて

 

シェフも昨日から

ブイヨンを作り

本日はそれを使い

スープに

何となく二人とも忙しくなってきた

 

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明けましておめでとうございます

2024年01月01日 10時24分00秒 | Weblog
凛とした空気を感じさせる朝を迎える事が出来ました

都会の中でこういった時を感じられるのは元旦ならではの事でしょうネ

今年は

いっぱい笑って
いっぱい食べて
いっぱい寝て

お日さまを味方につけて
いっぱい歩いて

細胞の為に良い事を

そんな年に成りました(笑)
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