~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

暫くの間、水曜日と木曜日を定休日にさせていただきます!

2020年06月10日 01時59分33秒 | お知らせ

先週水曜日は臨時休業致しました

これで味をしめたというわけではございませんが、

とても有意義であることに気が付きました。

まだまだ店を続けて行くためにも

そしてコロナに負けない為にも

でも無理しない

そう考え

暫くの間、水曜日と木曜日を定休日にさせていただきます

ただし水曜日に限り

 事前にお知らせいただければ、営業させていただきます。
ご遠慮なくお申しつけ下さい

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明日3日(水)臨時休業のお知らせ

2020年06月02日 12時12分25秒 | お知らせ

営業を再開してから2週間が過ぎました。

お陰様で沢山の方々からご予約いただき

毎日忙しくさせていただいております。

ただしテーブル間隔を空けての営業ですので、人数は少ないのですが

それなのに何故か、毎日大忙しです。

コロナによるアルコール消毒

お客様が触られた所を、毎回

さすがにに、心身共に

そんな訳で誠に申し訳ございません

明日3日(水)はお休みさせていただきます

また金曜日からは、元気に働きますので宜しくお願いします

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あべのマスク

2020年05月27日 17時22分49秒 | お知らせ
やっと送ってきました



あべのマスク
でもね~
わざわざ調べて間違いないのを送って下さったのに
悪いんだけど
それに高いお金をかけてマスクを送って下さっても
もう私はマスクをいっぱい用意できたし
仕分けや配達
その他の作業をして下さって方々
本当にご苦労様です
有り難うございます
折角なので無駄にはしたくない
必要とされる方に使っていただけたらと思い、ネットで調べてみました
見つけました
「余ってたら持ってきて」大阪の商店街に置かれた回収箱
  北田辺プロジェクト実行委員会
でも回収箱にはもっていけないので
お返事は
 546-0043
  大阪市東住吉区駒川1-9-1
  木工房Coba 宛に送って下さい

  お手数かけますがよろしくお願いします。
    北田辺プロジェクト実行委員会
良かった
役立ててくれそうだ
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感染リスクを避けるために、ご迷惑をお掛けします

2020年05月25日 18時02分45秒 | お知らせ

22日より営業再開させていただいたのだが

恐る恐る 手探りで 少しずつ 少しずつ

皆さまには出来るだけ、

ゆっくりしてから来ていただけるようにしていたので

まさか

思惑は外れ
ご予約📲😃❤️

ここは踏ん張りどころ
断る勇気も必要

昨日も一昨日も沢山のお客様をお断りしてしまい、本当に申し訳ございません


有難いことだけど
我が家は密を避けるための2mを考えると
5グループ位は大丈夫なんだけど

 お客様の安全を考えて、しばらくは3グループまでとさせていただきます


ましてや私とシェフの二人でお客様をおもてなしが出来るのは
せいぜい10名様
それでも途中に電話がはいるとお客様をお待たせすることに

でも、こんなに皆様が待ち望んでくださっていたなんて

本当に有難うございます

これからもご迷惑をお掛けしますが2人で頑張りますので宜しくお願いします

これは余談ですが
もう一つ思惑が外れたのは私の好きな


バイカウツギ
残念皆さまに見ていただく前に散ってしまった







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45日目で営業‼️ いよいよスタート

2020年05月22日 10時52分00秒 | お知らせ
営業再開しました‼️
おそ~る恐る
ゆっくりの手探りスタート

中川さんちから

グリーンピース


サラダ菜



スナップエンドウきぬさや等々
無農薬野菜がいっぱい

美作からはトマト椎茸

イチゴ

シェフの準備も完了し

本日ご予約いただいたお客様

さぁ~笑顔で
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休日の過ごし方 39日目 22日(金)から、ゆっくりと手探りで営業再開

2020年05月16日 14時47分45秒 | お知らせ

 いつまでも休んでいるとのんびりリズム

 も~そろそろ動き出さなきゃ

5月22日(金)から営業再開します


ただ色々な問題が

 休み過ぎてのんびりムード

 其のうえまだ収束したわけでは無いので

  お客様やスタッフの安全を考えなければ

  当面はシェフと私の二人でお客様をお招き

  お客様もご家族なら一テーブルに普段通りお座りいただき

  お友達同士なら少ない人数に制限させていただくことに

  テーブルの間隔は2メートル離し

  入店とトイレを出た後は消毒していただくように

  このような対応ですので、多くの方をお招き出来ませんが

  どうか宜しくお願い申し上げます

 これからの時期はシェフの大敵の

 熱中症が

お客様には色々とご迷惑をおかけしますが

 手探りしながら、おそ~るおそる

 ゆ~っくりゆ~っくりお仕事させて下さい

また政府や自治体などの支持で

見直しや急に変更しなくてはいけなくなりましたら

でも皆さまの笑顔に会えるのが

とても楽しみです



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休日の過ごし方 31日目 店舗再開に向けて準備しています!

2020年05月08日 14時52分24秒 | お知らせ

もう自粛し始めて1か月

お客様から優しい便りが届く
おはようございます。
いつも誕生日会で伺っている者です。
お変わりなく、お過ごしでしょうか?
自分にとって大切なお店なので、ずっと心配しております。
テイクアウト等をされているのであれば、微力ながら貢献できたらなあ、
なんて考えていたのですが、
テイクアウトをされたりはしていないでしょうか?」
 
ありがたい言葉に勇気が
 

でも、この年になると、持ち帰りや配達のご用意をするには体力、知力、がなく

これからの時期は食中毒の危険も

慣れない事をやって迷惑かけるよりも

いままで通りの事をするだけ

それだけでも精いっぱいなので

今は早くお客様をお迎えしたくて

天井も壁もクーラーも綺麗に磨いた

14日にはカーペット掃除を業者にお願いし

再開のご案内のパンフレットも用意をし始めた

私達2人は今か今かと営業できる日を待ち望んでいる

 
昨日は

フラワームーンを沢山の方々が見られたのでは
 
娘から19時過ぎに



「すご~い大きくて綺麗」の
連絡がきた
我が家からは、なかなか見えず
やっと見えたのは日付が変わる少し前
 
でも今まで見た中で



一番美しく大きくキラキラ輝いていた
 
思わずコロナ収束を
いつまでも見つめていたら
 
「風邪ひくよ」
 
 
この月の様に、少し時間がかかって登ってきても
きっとやってくる輝きが
 
もう少し もう少し期待して待ってみよう

 

 

 

 

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休日の過ごし方 5日目 仕方ないかな

2020年04月12日 08時48分00秒 | お知らせ
コロナは収まりを見せません
世界は何処に行ってしまうのか
仕方ないかな~
お店は当分お休みしなきゃ~
すべての方々の命を大切に思うために
又、皆様に会える事を楽しみに


先日ピコ太郎の手洗いソングの『PPAP-2020-』の動画を見た
聴きなれたリズムに合わせて知らぬ間に踊っている私
最後のフレーズは
Pray for People And Peace(人々と平和のために祈る)
この言葉に思わず
きっと明るい世界は来ます❗️
皆の協力で❗️
頑張らなきゃ

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コロナ感染予防の為に臨時休業

2020年04月07日 17時53分04秒 | お知らせ

コロナ感染報道がなされてから私達は営業を続けていて良いのだろうか

アルコール消毒、換気、席の間隔など色々な対応をし

4月の特別メニューも大切なお客様をお誘いし感染しては
そんな思いから取り止め
とにかく自宅に居て
 
それでも、ご予約いただいております、お客様の楽しみを思うと
当店からのお断りは申し上げられなくて
自粛しながら営業を致しておりました。
 
緊急事態宣言がやっと発令されましたが居酒屋でもなく深夜営業でもない
我が店はどうしたら良いのか
 
とにかく疲れました
 
本日のお客様でご予約の方が全て終了致しましたので

取り敢えず

  8日(水)~15日(水)まで臨時休業させていただきます

  なお16日(木)は定休日となっております

  またコロナウィルスの感染状況により営業日を遅らせていただく事もございます

  ご迷惑をお掛け致しますがどうぞご理解の程宜しくお願い申し上げます

ブログはお休みせずにので是非閲覧してくださいネ 

皆さま十分な睡眠 バランスよい食事 そして運動を心がけて

コロナに負けない体でいてくださいネ

 

 
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ご予約のお客様へ

2020年03月31日 18時03分54秒 | お知らせ

コロナウィルスの勢いが益々

てもご予約を戴いていたお客様はとても楽しみにされているので

こちらからは、なかなかキャンセルをお願い出来ない

本日お友達5名とランチのご予約をいただいていたお客様から

昨日

「こんな時期なのでキャンセルしたいのですが」

良かった

「是非そうして下さい」

「すみません」

気の毒そうな言葉に

「いえいえ私達もそうしていただくほうが安心です」

コロナがおさまって又ゆっくりいらして下さるほうがどんなに嬉しいか

店は、まだ続けていきます

今ご予約いただいてるお客様も遠慮なく前日までにキャンセルして下さい。

そして私どもも、コロナの影響でご予約いただいておりましても、お休みをいただく事もございます。

ご了承の程宜しくお願い申し上げます

 

 

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