先週水曜日は臨時休業致しました
これで味をしめたというわけではございませんが、
とても有意義であることに気が付きました。
まだまだ店を続けて行くためにも
そしてコロナに負けない為にも
でも無理しない
そう考え
暫くの間、水曜日と木曜日を定休日にさせていただきます
ただし水曜日に限り
事前にお知らせいただければ、営業させていただきます。
ご遠慮なくお申しつけ下さい
先週水曜日は臨時休業致しました
これで味をしめたというわけではございませんが、
とても有意義であることに気が付きました。
まだまだ店を続けて行くためにも
そしてコロナに負けない為にも
でも無理しない
そう考え
暫くの間、水曜日と木曜日を定休日にさせていただきます
ただし水曜日に限り
事前にお知らせいただければ、営業させていただきます。
ご遠慮なくお申しつけ下さい
営業を再開してから2週間が過ぎました。
お陰様で沢山の方々からご予約いただき
毎日忙しくさせていただいております。
ただしテーブル間隔を空けての営業ですので、人数は少ないのですが
それなのに何故か、毎日大忙しです。
コロナによるアルコール消毒
お客様が触られた所を、毎回
さすがにに、心身共に
そんな訳で誠に申し訳ございません
明日3日(水)はお休みさせていただきます
また金曜日からは、元気に働きますので宜しくお願いします
22日より営業再開させていただいたのだが
恐る恐る 手探りで 少しずつ
少しずつ
皆さまには出来るだけ、
ゆっくりしてから来ていただけるようにしていたので
まさか
思惑は外れ
ご予約📲😃❤️
ここは踏ん張りどころ
断る勇気も必要
いつまでも休んでいるとのんびりリズム
も~そろそろ動き出さなきゃ
5月22日(金)から営業再開します
ただ色々な問題が
休み過ぎてのんびりムード
其のうえまだ収束したわけでは無いので
お客様やスタッフの安全を考えなければ
当面はシェフと私の二人でお客様をお招き
お客様もご家族なら一テーブルに普段通りお座りいただき
お友達同士なら少ない人数に制限させていただくことに
テーブルの間隔は2メートル離し
入店とトイレを出た後は消毒していただくように
このような対応ですので、多くの方をお招き出来ませんが
どうか宜しくお願い申し上げます
これからの時期はシェフの大敵の
熱中症が
お客様には色々とご迷惑をおかけしますが
手探りしながら、おそ~るおそる
ゆ~っくりゆ~っくり
お仕事させて下さい
また政府や自治体などの支持で
見直しや急に変更しなくてはいけなくなりましたら
でも皆さまの笑顔に会えるのが
とても楽しみです
もう自粛し始めて1か月
でも、この年になると、持ち帰りや配達のご用意をするには体力、知力、がなく
慣れない事をやって迷惑かけるよりも
いままで通りの事をするだけ
それだけでも精いっぱいなので
今は早くお客様をお迎えしたくて
天井も壁もクーラーも綺麗に磨いた
14日にはカーペット掃除を業者にお願いし
再開のご案内のパンフレットも用意をし始めた
私達2人は今か今かと営業できる日を待ち望んでいる
コロナ感染報道がなされてから私達は営業を続けていて良いのだろうか
アルコール消毒、換気、席の間隔など色々な対応をし
取り敢えず
8日(水)~15日(水)まで臨時休業させていただきます
なお16日(木)は定休日となっております
またコロナウィルスの感染状況により営業日を遅らせていただく事もございます
ご迷惑をお掛け致しますがどうぞご理解の程宜しくお願い申し上げます
ブログはお休みせずにので是非閲覧してくださいネ
皆さま十分な睡眠
バランスよい食事 そして
運動を心がけて
コロナに負けない体でいてくださいネ
コロナウィルスの勢いが益々
てもご予約を戴いていたお客様はとても楽しみにされているので
こちらからは、なかなかキャンセルをお願い出来ない
本日お友達5名とランチのご予約をいただいていたお客様から
昨日
「こんな時期なのでキャンセルしたいのですが」
良かった
「是非そうして下さい」
「すみません」
気の毒そうな言葉に
「いえいえ私達もそうしていただくほうが安心です」
コロナがおさまって又ゆっくりいらして下さるほうがどんなに嬉しいか
店は、まだ続けていきます
今ご予約いただいてるお客様も遠慮なく前日までにキャンセルして下さい。
そして私どもも、コロナの影響でご予約いただいておりましても、お休みをいただく事もございます。
ご了承の程宜しくお願い申し上げます