ボジョレーヌーボーが届きました！

「ボジョレーヌーボー」の解禁日です。！！　・

ボジョレー　ヴィラージュ　ヌーボー　２０１１
　　ドメーヌ・シャサーニュ　セレクション　ＪＪマルタン　￥4200

ボジョレーワイン委員会の報告によると、

2009年は凝縮感のある熟度と酸のバランスがすばらしく

2010年は正統派でアロマの表情がすばらしい。

2011年は豊満で絹のように滑らか、熟度は見事だが2009や2010に比べると酸は極端に少ないという。

 マルタン家の選りすぐりボジョレーヴィラージュの新酒を是非ボナペティ

自然な状態で瓶詰めされたワインはナチュラルでフレッシュ

人工的な処理はさけているので葡萄のアロマと味わいが損なわれず素晴らしい仕上がりに