活けオマール海老独り占め！

今までオマール海老を分けっこの方ばかりでしたが初の独り占め

ボリュームが少ない方が良いとのご依頼なので

オマール半分を　サラダ仕立てのオードブルにしました。

後は　野菜のクリームスープ

オマール海老のポアレ足は香草焼き

抹茶のムースとバニラビーンズを入れたアイスクリームのデザート

お誕生日の彼女はオマール海老を色々な調理方法なので楽しめてたと大満足