~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

サザエのエスカルゴバター

2013年08月14日 20時53分06秒 | メニュー関係

早速、今日のお客様のアミューズに隠岐の島の天然サザエをエスカルゴバターでご用意させていただきました。

反応は勿論

 「最高!凄くおいしいかった」とお褒めの言葉をいただきました。

こちらのサザエは口の中で柔らかくふわ~と香りもっとーって

美味しいものを美味しいと解って下さるお客様で良かった

巣潜りしてとって下さったNさんに感謝

サザエは後、少しですのでどうぞ皆様お早めに

BonÁppétit ボナペティ

 

明日15日営業致しておりま~す

 

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隠岐の島のサザエ

2013年08月14日 14時30分16秒 | 食材

隠岐の島に帰省されたお客様がたくさんのサザエを持って来て下さいました。

 海に素潜りして取って来て下さったそうです

美味しそう!

オレンジソースエスカルゴバターにして下さい

早くたべた~い

「お客様にお出しする分やで~!」

と、言いながら壺焼きにしているシェフ

「味見。味見」

超~(えへ若者言葉が出てしまいました)美味しい!

あ!画像取る前に食べてしまった!

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